Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83681 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Escalope de Veau Citron
20 min
La recette de l'escalope de veau citron met en valeur toutes les saveurs gustatives présentes en Italie. Les convives pourront ainsi apprécier la simplicité de cette préparation composée entre autres de vermouth blanc.
Caille au Lard
1 h 10 min
La caille est une viande très facile à cuisiner. Sa chaire très savoureuse est très appréciée. Cette viande rentre dans la composition de plusieurs recette. Aujourd'hui, c'est la recette de la caille au lard qui vous sera révélée. Un plat qui en somme ravira les papilles de vos convives. Les ingrédients qui composent cette recette sont très faciles à trouver sur le marché à des prix abordables. La réalisation de cette recette ne présentent pas de difficultés particulières à condition de bien suivre les étapes de la recette.
Pavé de Biche Rossini
1 h 20 min
La recette de pavé de biche rossini satisfera petits et grands gourmands lors d'une tablée festive. Sa viande délicate surmontée d'une tranche de foie gras et nappée d'une sauce au vin savoureuse ravira les palais les plus exigeants. A accompagner de pâtes fraîches ou d'une purée de pommes de terre.
Epaule d'Agneau Confite
12 h 15 min
Cette épaule d'agneau confite sera un véritable succès auprès de votre famille et de vos amis. Très facile à réaliser, cette recette sera parfaite pour un plat de fête, ou pour recevoir vos invités. Ce plat est original et très savoureux. La très longue cuisson permet d'obtenir une viande très fondante, et une simple semoule de couscous suffira à l'accompagner.
Côtelette d'Agneau au Four
11 h 0 min
La recette suivante est à réaliser lors d’un événement spécial ou d’une fête familiale. Ce fameux plat porte le nom de cotelette d’agneau au four. Sa préparation demande peu d’ingrédients, dont quelques condiments pour relever son goût. Tous les éléments nécessaires à sa réalisation sont faciles à trouver auprès des commerces habituels.
Bourguignon de Chevreuil
2 h 40 min
Le gibier nécessite des préparations assez longues et il vous faudra prévoir de commencer la veille cette délicieuse recette de bourguignon de chevreuil, mais elle vous donnera entière satisfaction. Le petit plus, les croûtons de présentation !
Pintade Marinée
35 min
Une recette originale à préparer de préférence la veille pour que la marinade ait le temps d'imprégner la pintade. Le plat est légèrement relevé avec le Tabasco mais vous pouvez vous en passer.
Collier d'Agneau Carottes
1 h 10 min
La recette collier d'agneau carottes est une recette facile à préparer qui ne demande que peu d’ingrédients. La recette d'agneau n’est pas très lourde, et srea simple et rapide à faire. Les différents ingrédients sont simples à trouver dans le commerce. Elle doit être servie comme plat principal, et sera parfaite pour des occasions spéciales.
Blanquette d'Agneau Asperges
1 h 15 min
Cette recette de blanquette d'agneau aux asperges ne nécessite pas trop d'ingrédients. La préparation est assez rapide et c'est une recette qui reste facile à préparer. C'est un plat très léger et savoureux, assez diététique, et qui sera idéal pour un dîner en semaine ou pour un repas entre amis.
Foie de Veau en Sauce
30 min
Cette recette de foie de veau en sauce ne peut pas être plus facile ni rapide à confectionner ! Elle contentera les cordons bleus qui n'ont pas le temps de cuisiner, mais également les gourmands qui sont pressés de manger. Accompagné d'une écrasée de patates douces ou d'un risotto, ce plat sera délicieux !
