Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83685 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Terrine de Veau et Jambon
1 h 55 min
Une délicieuse terrine de veau et jambon, savoureuse et moelleuse, parfaite pour un dîner léger ou une entrée dominicale lors d'un repas familial : c'est ce que promet cette recette, facile à confectionner. Elle sera parfaite, accompagnée d'une salade verte bien relevée, ou de quelques asperges en vinaigrette.
Sauté de Veau de Lisbonne
1 h 30 min
Si vous aimez voyager au travers de la cuisine, alors direction le Portugal avec cette recette de sauté de veau de Lisbonne, qui est très facile à réaliser. Un plat de caractère où le chorizo et le Porto apportent des saveurs remarquables ! A accompagner de riz parfumé ou de quelques pâtes maison. Bon appétit !
Filet Mignon de Porc aux Morilles et Vodka
55 min
A réserver aux grands gourmets, ce délicat filet mignon de porc aux morilles et vodka est un délice. Très facile à confectionner, il nécessite peu de préparation. Cette recette s'accompagne d'une poêlée de légumes nouveaux, d'une purée maison de pommes de terre ou de pâtes fraîches beurrées.
Tournedos Rossini Sauce Madere
45 min
Un plat simple et raffiné, idéal pour une occasion exceptionnelle comme un dîner de Noël ! Utilisant des produits du terroir français, il met en exergue le mélange des saveurs et des textures.
Bourguignon Façon Grand Mère
45 min
Cuisiner un boeuf bourguignon prend du temps, une ressource que nous n'avons pas forcément en réserve. Afin de retrouver les saveurs particulières du bourguignon façon grand-mère, apprenez à cuisiner cette recette rapide pour 4 personnes !
Ris de Veau à la crème
1 h 15 min
Pour une recette toujours au top, vous pourrez servir sans problèmes cette recette de ris de veau à la crème qui deviendra vite un incontournable sur votre table. Vous pourrez accompagner ce plat très facilement de pâtes faites maison ou de légumes de saison. Et pour l'égayer, quelques champignons seront les bienvenus. Bon appétit !
Autruche Morilles
12 min
Recette très raffinée alliant à merveille viande typée et champignons goûteux, l'autruche aux morilles saura mettre les papilles gustatives en émoi, avec sa cuisson délicate et sa sauce veloutée. Très facile et rapide à réaliser, bien qu'onéreuse, cette préparation culinaire se déguste avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre.
Chapon Moelleux
3 h 0 min
Vous recherchez un plat gourmand pour les fêtes de fin d'année ? Régalez vos invités grâce à cette recette de chapon moelleux généreusement farci aux abricots, aux pruneaux et aux marrons pour une viande fondante et parfumée.
Filet Mignon de Porc au Four à la Crème
1 h 45 min
La cuisine offre la possibilité de laisser l’imagination parler comme dans le secteur de la création. Il est donc possible de réaliser une multitude de recettes en variant les ingrédients, les saveurs dans le but de ravir les convives. Le filet mignon de porc au four à la crème met en avant des qualités gustatives très faciles à obtenir.
Chapon sans Farce au Four
2 h 30 min
Un chapon rôti au four est une recette plus facile qu'elle n'en a l'air. Dans cette recette, le chapon n'est pas farci, ce qui nécessitera donc une cuisson plus longue et plus douce.
