Recette Légume

Pour combler les envies de fraîcheur et de parfum d'été, optez pour un plat d'aubergines noires frites et enrobées d'une sauce tomate aromatisée à l'ail et au basilic. Vous ferez gratiner la préparation avec du parmesan et le plaisir sera assuré.

Voici une très bonne recette d'aubergines accompagnées de noix de Saint-Jacques. Cette recette assez simple à réaliser ne plaira peut-être pas aux enfants, mais les parents en raffoleront. A manger telle quelle ou en guise d'accompagnement.

Pour cette recette, réunissez aubergines, oignons et poivrons dans un plat à mettre au four et profitez avec vos convives des saveurs du sud. Notez le temps de cuisson d'une heure, long mais indispensable au goût.

Vous ne savez pas quoi faire de vos aubergines ? Réalisez une salade en seulement 10 minutes de préparation, pour une table de 8 personnes, à base de légumes rissolés accompagnés d'une vinaigrette au miel et au lime.

Grâce à cette recette, vous allez pouvoir préparer des carottes confites au four très facilement et en peu de temps. Ces carottes à la fois fondantes et croquantes seront parfaites pour un apéritif ou une entrée.

Envie d'une bonne recette riche en protéines et parfaitement adaptée à une alimentation sans viande ? Ce plat savoureux et simplissime de carotte et de haricot rouge est parfait. Rapide, simple, bon et sain, que demander de plus ?

Le panais et la carotte sont deux légumes racines qui se marient très bien, mais leur association peut parfois manquer de caractère. Avec un peu de citron et de vin blanc, relevez le goût de ce plat simple.

Parfumez vos carottes râpées d'une cuillerée d'eau de fleur d'oranger, dans une sauce sucrée au citron et aux quartiers d'oranges. Cette petite salade de printemps vous rafraîchira par sa note acidulée et ses saveurs simples et légères.

Vous êtes à la recherche d'une recette gourmande pour déguster des carottes fondantes ? Apprenez à cuisiner ces carottes à la béchamel et régalez vos invités avec un plat simple et rapide à préparer pour un résultat savoureux !

Le vert est de mise dans cette recette où vous préparerez un plat complet à base de pâtisson vert, de pommes de terre, d'ail et d'oignons, le tout cuit au four et agrémenté d'huile d'olive, de miel et d'un soupçon d'aneth.

Voici une délicieuse recette rapide et simple à faire : la betterave au maïs. Joliment teintée aux couleurs d'été et fraîche, cette salade complète saura accompagner un repas tout en légèreté. Savourez-la sans aucun complexe et sans scrupule.

Savez-vous qu'il y a mille et une façons de cuisiner la betterave mais avez-vous déjà goûté une mousse de betteraves ? Cette recette est délicieuse, colorée et facile à cuisiner. Essayez, c'est l'adopter !

Pour mettre un peu de couleurs dans vos assiettes, préparez cette délicieuse salade de betterave et de pamplemousse. Très simple à faire et rapide, cette recette sera parfaite pour une entrée ou pour un accompagnement.