Recette Légume

Essayer c'est l'adopter, cette recette de poireaux au poulet simple, rapide et efficace vous permettra d'accommoder vos pâtes de façon originale tout en utilisant les restes de votre poulet de la veille par exemple. Un plat vraiment savoureux et complet qui épatera vos amis et fera le bonheur de vos enfants.

Des endives, des champignons et des lardons : c'est un repas très complet qu'il vous est possible de concocter en suivant cette recette, très simple, d'endives farcies. S'il vous faudra un peu plus d'une heure pour confectionner des endives farcies, leur saveur ravira vos convives.

Redécouvrez les betteraves rouges sous un nouvel angle en les cuisinant sous forme de verrines avec un robot Thermomix. Utilisez du Boursin Ail et Fines Herbes pour une dégustation légère et gourmande qui surprendra vos invités !

Vous aimerez ce plat unique de lentilles et lardons à consommer en hiver quand il fait très froid dehors. Délicieusement relevée avec une pointe de moutarde et aromatisée avec des oignons émincés et dorés, cette recette gourmande et copieuse vous régalera tout simplement.

Ce velouté de courge de Naples est un concentré de vitamines. Servez-le dans de petites cocottes individuelles pour soigner la présentation et n'hésitez pas à le parsemer de copeaux de parmesan et à l'accompagner de gressins. Bon appétit!

Cette recette de gratin de courge a été confectionnée dans le cadre d'un régime vegan. La crème utilisée est de la crème végétale permettant à ce plat d'être savoureux tout en respectant ses convictions alimentaires.

Seriez-vous tenté par une composition estivale dans votre assiette ? Pour cela, rien de plus simple : parfumez du céleri cru de divers aromates, arrosez d'un filet d'huile d'olive et vous voilà avec une entrée délicieuse et fraîche.

Conservez vos carottes dans un bocal grâce au vinaigre d'alcool blanc et un assaisonnement des plus simples. Si cette recette ne demande pas de cuisson, il vous faudra néanmoins patienter 1 mois avant de pouvoir la consommer.

Les aubergines sont connues pour se marier à merveille à la viande. Cette recette de steak haché cuit à la poêle avec des aubergines, des tomates et des épices va une nouvelle fois vous le démontrer.

Si vous avez envie d'une soupe onctueuse et savoureuse aux saveurs d'automne, le velouté de potiron est un incontournable de la saison. Laissez-vous transporter par sa douceur. Facile et rapide à réaliser avec l'aide de votre Thermomix, ce velouté ravira les petits comme les grands. Il est parfait pour le dîner avec un peu de fromage, de la crème et des tartines.

Quand vient l'hiver, nous aimons nous réchauffer le corps et le coeur avec des potages onctueux. Nous vous proposons une soupe de régime, à base de brocolis et de fromage bleu, pour se tenir chaud sans complexe.

Retrouvez la saveur du jambon dans cette recette de pâtisson farci d'un mélange de purées de pâtissons et de pommes de terre relevées d'ail et truffées de dés de jambon. A défaut de dés de jambon, vous pourrez tout à fait détailler des tranches en petits morceaux avant de les intégrer.