Page FacebookRecette Légume
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Les légumes sont la base d'une alimentation saine. En cuisine, ils peuvent être utilisés de différentes façons, qu'ils soient crus ou cuits. Recette.com vous propose une multitude de recettes savoureuses, dans lesquelles vous découvrirez comment cuisiner vos légumes. Les recettes Légume ont été imprimées 4413 fois et mises en favoris 168 fois par nos internautes.
Chou Fleur à la Poêle
50 min
Vous avez tendance à trouver le chou-fleur fade ? Découvrez cette recette pour quatre personnes saisie à la poêle avec des carottes, de l'ail et du persil. Ce plat est idéal pour accompagner une viande ou un poisson.
Betterave Fromage
15 min
Déclinez la betterave rouge et transformez-la en petits sandwichs garnis avec du fromage frais, de la crème, des herbes et de l'ail. Servie avec une sauce vinaigrette, vous apprécierez une entrée rafraîchissante et charmante sans trop d'efforts en cuisine.
Cèpes au Vinaigre
32 min
Conservez vos cèpes délicats plusieurs semaines après la cueillette en les infusant dans une marinade composée de vin blanc, de vinaigre, de sucre et d'aromates. Vous aurez ainsi la possibilité de les déguster au gré de vos envies.
Cèpes Plancha
15 min
La cuisson des légumes à la plancha permet de conserver leurs goûts et leurs textures. Les champignons étant fragiles, c'est un mode de cuisson à privilégier lorsque vous désirez accompagner une viande ou un poisson avec des cèpes.
Pâtisson Dukan
1 h 15 min
Voici une recette de pâtisson farci spécialement adaptée dans le cadre d'un régime dukan, dans laquelle vous garnirez un pâtisson d'une farce à base de viande de boeuf et de veau hachée, relevée d'ail et de persil.
Courgette Vapeur
25 min
Grâce à cette recette, vous ne verrez plus les courgettes vapeur comme avant. Un plat très simple à faire, accompagné d'une sauce légèrement relevée grâce à l'ail. Parfait pour un repas sain et équilibré à deux.
Poireaux Poisson
25 min
Un poisson à la chair rosée et fumée extrêmement fine, associé au plus fondant des légumes, le mariage est savoureux ! Vous cherchez un plat idéal en hiver, qui sera rapide à réaliser, essayez cette fondue de poireaux au saumon fumé : délicate et raffinée.
Betterave Sucree
55 min
Mises en pot dans une marinade sucrée, vinaigrée, épicée et additionnée de clous de girofle, ces betteraves combinent une multitude de saveurs qui façonnent agréablement leur goût. Des qualités gustatives dont vous pourrez vous délecter en toutes saisons !
Chou Fleur Congelé
40 min
Comment cuisiner simplement et efficacement un chou-fleur pour le rendre plus gourmand et savourer sa dégustation ? Apprenez à préparer un gratin de chou-fleur avec un légume congelé et quelques autres ingrédients pour un résultat délicieux !
Courgette Tomate Chèvre
20 min
Vous cherchez à faire une poêlée de légume originale ? Découvrez la recette de la poêlée à la courgette, tomate et fromage de chèvre. À coup sûr, vous serez surpris par ce mélange de saveurs.