Page FacebookRecette Aioli
137 recettes, 44 notes
L’aïoli est une sauce obtenue à partir d'ail et d'huile d'olive émulsionnés, qui s'apprécie chaude en accompagnement de légumes, de viandes ou de poissons. Découvrez à travers les recettes de cette catégorie comment intégrer l'aïoli dans vos plats et ce, de diverses façons savoureuses. Les recettes Aioli ont été imprimées 687 fois et mises en favoris 44 fois par nos internautes.
Aïoli Poisson
45 min
Si l'aïoli est la sauce du sud, ce n'est pas pour rien. Elle s'allie parfaitement au poisson dans toutes sortes de recettes méditerranéennes, notamment pour celle-ci, dans une version plus complète, raffinée et digne des meilleures.
Aïoli Pour 4 Personnes
1 h 25 min
Cousine (éloignée pour les puristes) de la mayonnaise, un aïoli marie harmonieusement l'ail et l'huile. Ici, cette sauce méditerranéenne onctueuse accompagne le cabillaud et une palette de légumes. Voici donc la recette de l'aïoli pour 4 personnes.
Aïoli Robot
5 min
Parce que l'aïoli est une sauce relevée qui saura parfaitement accompagner un poisson, des légumes ou même une viande, apprenez à la réaliser en un clin d'oeil avec votre robot de cuisine. Parfait pour gagner du temps en cuisine !
Aïoli Traditionnelle
10 min
Avec cette recette, vous allez préparer une délicieuse sauce aïoli traditionnelle parfaite pour accompagner vos poissons, légumes vapeur ou oeufs durs. Cet aïoli est tellement savoureux, qu'il est possible de simplement la tartiner sur du pain.
Aïoli Vapeur
60 min
Nous vous suggérons une recette d'aïoli light accompagné de légumes nouveaux cuits à la vapeur et d'oeufs durs. Un bouquet de printemps réuni dans une assiette allégée et puissante en goût grâce à une sauce onctueuse.
Aïoli Vegan
15 min
Pour apporter une touche aillée à une mayonnaise maison, testez cette recette de sauce aïoli. Avec une version vegan donc sans ingrédients d'origine animale, vous apprécierez cette préparation en toute circonstance et avec tout le monde.
Aïoli Du Sud
50 min
Le terme aïoli désigne la sauce à base d'ail et d'huile, très répandue dans la cuisine de Provence, et par extension, les plats de poissons cuisinés avec. Nous vous proposons justement de découvrir un aïoli du sud, avec du cabillaud.
Aïoli et Poisson
45 min
Préparez ce mets typiquement provençal et très convivial apprécié par beaucoup de personnes en accompagnement d'un poisson, puisqu'il s'agit de l'aïoli. Simple à confectionner et très bonne cette sauce est un art de vivre à part entière.
Aïoli Fruit de Mer
30 min
La sauce aïoli est connue pour s'accorder à la perfection avec les fruits de mer, c'est pourquoi on lui donne un bon goût d'ail souligné par la note acidulée de la moutarde forte.
Aïoli Garni
1 h 10 min
Préparez pour 6 personnes une sauce aïoli, certes quelque peu calorique, mais totalement irrésistible. Garni de nombreuses gousses d'ail pilées et de jaunes d'oeufs écrasés, votre accompagnement sera assez riche mais pas moins savoureux.