Recette Aioli

Réussissez ce succulent plat de morue accompagnée de sa sauce aïoli. En suivant les étapes, cette recette est très facile à préparer. Il est toutefois important de noter que la morue doit tremper dans l'eau pendant 24 heures.

Rien de tel qu'une bonne sauce aïoli pour accompagner un poisson ou des légumes ! Préparez vous-même cette fameuse sauce méditerranéenne à l'ail avec cette recette simple pour 6 personnes et prête en un temps express !

Pour un repas rafraîchissant parmi les recettes du Sud, découvrez celle de l'aïoli. A servir très froid avec un accompagnement adapté, elle offre un bouquet de saveurs comprenant une touche de curry et de moutarde.

Confectionnez une sauce aïoli authentique en émulsionnant du jaune d'oeuf, de la pulpe d'ail et un peu d'huile, et montez énergiquement le tout à l'huile d'olive. Délicatement parfumée au citron, elle accompagnera idéalement un bouquet de légumes vapeur.

Si l'aïoli est la sauce du sud, ce n'est pas pour rien. Elle s'allie parfaitement au poisson dans toutes sortes de recettes méditerranéennes, notamment pour celle-ci, dans une version plus complète, raffinée et digne des meilleures.

Notre recette du jour vous permet de confectionner une crème d'aïoli bien relevée. Préparée avec une pointe de vinaigre et bien entendu beaucoup d'ail, cette sauce froide accompagne divinement viande blanche, poisson et légumes cuits à la vapeur.

Pour apporter une touche aillée à une mayonnaise maison, testez cette recette de sauce aïoli. Avec une version vegan donc sans ingrédients d'origine animale, vous apprécierez cette préparation en toute circonstance et avec tout le monde.

Préparez ce mets typiquement provençal et très convivial apprécié par beaucoup de personnes en accompagnement d'un poisson, puisqu'il s'agit de l'aïoli. Simple à confectionner et très bonne cette sauce est un art de vivre à part entière.

Il va de soi que vous trouverez autant de recettes d'aïoli qu'il y a de familles installées dans le sud. Toutefois, cette version du grand aïoli vous permet d'offrir un repas complet et convivial qui fleure bon la Méditerranée.

Ne cherchez pas la complication et réalisez une sauce aïoli à l'olive et montée à l'huile directement avec un mixeur plongeur. Nous vous garantissons un résultat au top pour une dégustation savoureuse et ferme, en un temps record.

Rapide à préparer, cette recette d'aïoli à l'ail pilé s'arrose d'un demi-citron pour apporter une note acidulée à l'ensemble de sa composition lisse et ronde en bouche. Un compromis idéal pour accompagner vos repas.

Avec cette recette, vous allez préparer une délicieuse sauce aïoli traditionnelle parfaite pour accompagner vos poissons, légumes vapeur ou oeufs durs. Cet aïoli est tellement savoureux, qu'il est possible de simplement la tartiner sur du pain.

La sauce aïoli est connue pour s'accorder à la perfection avec les fruits de mer, c'est pourquoi on lui donne un bon goût d'ail souligné par la note acidulée de la moutarde forte.