Recette avec vinaigre de cidre

Une belle recette de pintade désossée, farcie de champignons, de marrons et de pommes, cuite au four avec une sauce goûteuse. Plaisir assuré pour l'amateur de cuisine comme pour le palais des convives.

L'andouillette panée est une idée facile et originale pour un dîner en famille. L’andouillette, une spécialité française, dont différentes régions possèdent une variante, existe apparemment depuis longtemps. En l’année 878, Louis II Le Bègue, lors de son couronnement à Troyes, aurait offert des andouillettes au dîner!

Vous connaissez sans doute bon nombre de recettes de sauce au beurre blanc. Celle que nous vous proposons est inratable car il vous suffira d'ajouter un peu de crème fraîche en cours de cuisson afin de favoriser l'émulsion de la sauce et de la rendre plus homogène et onctueuse. Essayez, vous serez surpris du résultat.

Pour les gourmands qui ne peuvent se passer de sauce malgré les régimes et les allergies, cette sauce béarnaise sans oeuf sera très appréciable. Lisez bien la liste d'ingrédients avant de vous lancer car elle contient des éléments pas toujours présents dans vos placards. Vous serez surpris du résultat gustatif presque similaire à l'originale pour une sauce light, saine et digeste.

Le pâtisson est à l'honneur dans cette recette de fondant à savourer au moment du dessert, où il y est associé à l'onctuosité de la crème de marron. Veillez à précuire la chair du pâtisson à l'eau pendant une demi-heure au minimum avant de l'intégrer à votre pâte. Préparez idéalement ces fondants la veille, ils n'en seront que meilleurs.

Cette recette de carré de porc moutarde révélera toutes les saveurs de son laquage grâce à une cuisson au four prolongée. Délicatement caramélisée, ce plat simple à réaliser peut s'accompagner d'une purée de pommes de terre, de pâtes au beurre ou d'une poêlée de champignons à l'ail et persil.

Voici une recette qui conviendra tout à fait aux végétariens car cette salade piémontaise est uniquement préparée à partir de pommes de terre, tomates, oeufs, oignons et cornichons. Elle est cependant tellement délicieuse que tout le monde risque de l'apprécier !

Avec la bavette de boeuf marinée vous allez pouvoir déguster un plat succulent et au goût hors du commun ; avec cette viande de choix et une préparation somptueuse il est possible de passer un agréable moment à table entre convives ou membres d'une même famille.

Vous vous sentez l'âme gourmande, prêt à dévorer un repas ou bien vous êtes en prise de masse ? Profitez de cette recette de burgers géants et aidez-vous des ustensiles Tupperware pour vous assurer un repas parfait.

Si vous souhaitez déguster un tiramisu sans gluten, ni produits laitiers, cette recette vous conviendra parfaitement ! Vous trouverez facilement les ingrédients dans les rayons bio et diététique de votre supermarché. Une préparation un peu plus longue que celle du tiramisu classique. Les ingrédients sont différents mais la procédure n'est pas plus difficile.

Découvrez une façon originale et saine de préparer un gâteau au chocolat et retrouvez dans cette recette des ingrédients tels que de la compote de pomme, du lait de riz, du sucre roux mais sans oublier le principal : le chocolat.

Si vous aimez les saveurs sucrée salée, cette recette de chou rouge aux lardons agrémentée de dés de pommes et relevée par la puissance des anchois vous séduira sans aucun doute. Vous obtiendrez un repas complet, original et pas très compliqué à réaliser.

Afin de changer un peu des plats traditionnels, nous vous suggérons de confectionner une sauce aigre douce aux saveurs épicées pour ravir vos papilles. Vous la réaliserez simplement et en un temps record. Vous pourrez la servir avec des boulettes de viande et du riz : un vrai régal original.

Préparez une salade de pommes de terre complète et riche en saveur en y intégrant en plus des oeufs durs, des tranches de jambon coupées en petits morceaux. Accompagnez cette salade d'une sauce à base de mayonnaise maison.

Cette recette assez technique séduira les adeptes du sucré-salé, puisqu'elle allie avec brio le fondant du foie gras cru poêlé à l'acidité gourmande des pommes caramélisées. A servir avec un vin blanc demi-sec.