Recette Bar

Cuisinez un bar accompagné de sa sauce aux champignons en toute facilité et donnez une saveur nouvelle à votre poisson. Votre plat chaud et familial s'accompagnera à merveille d'un simple riz blanc, c'est inratable.

Ce bar grillé à la poêle est une belle recette d'été qui va combler tous les appétits. Pour la purée, choisissez de préférence une pomme de terre comme la Bintje pour une texture plus onctueuse.

Cette recette de bar facile va vous plaire car elle est rapide et très simple à réaliser. De plus, le poisson c'est bon pour la santé et c'est riche en oligo-éléments. Alors, filez de suite chez votre poissonnier.

Voici un plat très fin mêlant le bar et le fenouil. Les arômes subtils citronnés et alcoolisés de pastis raviront les adultes, mais n'hésitez pas aussi à faire goûter le plat aux plus jeunes, il saura éduquer les papilles.

Confectionnez une poêlée de morilles réduite dans un bouillon de volaille avec des herbes et des aromates, et cuisinez un bar farci. Une recette savoureuse et vitaminée que vous servirez avec des pommes de terre et une salade verte.

De succulentes saveurs pour ce bar, cuisiné tout en légèreté à la plancha pour un résultat à la fois sain et divin. Il marinera 10 petites minutes pour s'imprégner d'un délicat jus citronné et aillé avant d'être grillé.

Quelle jolie façon d'agrémenter votre bar rayé, autrement appelé bar d'Amérique, que de le fourrer avec un mélange de fenouil et de chorizo. Vous le cuirez délicatement au four et obtiendrez les félicitations pour ce plat fin et gouteux.

La recette que vous trouverez ci-dessous est vite faite et délicieuse. Le bar est rôti au four sur un lit de belles tomates gorgées de soleil et des aromates qui vous rappelleront les vacances à la mer.

Si vous aimez les saveurs de la mer, nous vous conseillons d'essayer notre recette de bar et noix de Saint-Jacques. Délicatement revenu dans un peu d'huile d'olive, le poisson se déguste avec une sauce au safran.

Apportez un peu d'exotisme à votre repas marin en associant le bar à la patate douce. Ajoutez à cela un fruit des îles saisi à la poêle, et toutes les saveurs du mélange sucré et salé exploseront.

Cuisinez le bar dans une croûte de sel aromatisée au thym et au laurier et proposez une sauce vierge en accompagnement. Vous effectuerez un mélange parfaitement épicé, composé d'huile, de vinaigre balsamique, de tomates, de basilic et d'olives noires.

Pour une meilleure dégustation de vos aliments, préférez une cuisson au wok. Nous vous proposons ici une recette de bar sauté accompagné de petits légumes, de sauce soja et de graines de sésames pour deux personnes !