Recette Bar

Le poisson se cuisine idéalement en papillote, mais quand vient l'été, nous avons tous envie de profiter d'un barbecue. Découvrez comment cuisiner du bar sur un barbecue et quelles herbes utiliser pour l'assaisonner agréablement !

Voici une recette de poisson cuit entier à la vapeur, à la fois gourmande et légère. Préférez un poisson à chair délicate comme le bar par exemple. Cuit dans ses aromates, il est délicieux en plat principal.

Ce bar grillé à la poêle est une belle recette d'été qui va combler tous les appétits. Pour la purée, choisissez de préférence une pomme de terre comme la Bintje pour une texture plus onctueuse.

Voici un plat très fin mêlant le bar et le fenouil. Les arômes subtils citronnés et alcoolisés de pastis raviront les adultes, mais n'hésitez pas aussi à faire goûter le plat aux plus jeunes, il saura éduquer les papilles.

A l'aide d'une simple casserole, vous pouvez cuisiner une délicieuse recette de poisson. Quelques filets de bar, du vinaigre et du vin pour obtenir du beurre blanc et des aromates pour assaisonner le poisson. A servir accompagné de légumes.

Impressionnez la tablée en ajoutant une touche de gastronomie à votre cuisine ! Notamment avec cette recette mêlant le bar et la saveur du vin blanc, à réunir dans un plat au four pour un artifice de goût.

De succulentes saveurs pour ce bar, cuisiné tout en légèreté à la plancha pour un résultat à la fois sain et divin. Il marinera 10 petites minutes pour s'imprégner d'un délicat jus citronné et aillé avant d'être grillé.

La recette que vous trouverez ci-dessous est vite faite et délicieuse. Le bar est rôti au four sur un lit de belles tomates gorgées de soleil et des aromates qui vous rappelleront les vacances à la mer.

Cuisinez le bar dans une croûte de sel aromatisée au thym et au laurier et proposez une sauce vierge en accompagnement. Vous effectuerez un mélange parfaitement épicé, composé d'huile, de vinaigre balsamique, de tomates, de basilic et d'olives noires.

Cette recette régale autant le palais que les yeux ! Préparé en cocotte individuelle, le bar est délicatement cuit avec les coquilles Saint-Jacques. Le tout est enserré dans un dôme de pâte... Miam !

Pour une meilleure dégustation de vos aliments, préférez une cuisson au wok. Nous vous proposons ici une recette de bar sauté accompagné de petits légumes, de sauce soja et de graines de sésames pour deux personnes !

Le bar aux noix de Saint-Jacques est une recette délicate et savoureuse, digne d'un restaurant étoilé. Vos convives sauront déguster avec justesse cette délicate assiette, riche en savoir-faire et mets précieux. Vous allez susciter de l'admiration.