Recette Barbecue

Enrobez vos grillades de cette sublime marinade antillaise spéciale barbecue. Plongez votre viande dans ce bain d'épices légèrement relevé et magnifiez son gout. Avec juste ce qu'il faut d'épices, ce sont vos papilles qui vont danser.

Voici une recette de poulet en marinade, composée d'ingrédients light et parfumés : quelques épices, de l'ail et un peu de yaourt. Pour plus de saveur, nous vous conseillons une cuisson au barbecue. Bon appétit !

Voici une recette ultra simple qui va vous permettre de découvrir comment cuisiner la courge Butternut au barbecue. Ce légume d'hiver cuit en effet très bien au feu de bois, surtout s'il est mariné au préalable.

Ces brochettes de viande, un mets typique turc, sont préparées sous forme de boulettes et cuites au barbecue. Ces brochettes sont faciles à manger pour les enfants car la viande est hachée et les épices sont douces.

Les ribs, ou travers de porc, sont particulièrement appréciés en été lors d'un barbecue convivial. Nous vous proposons un assaisonnement original pour découvrir cette viande sous un nouveau jour, caramélisée avec une sauce barbecue !

Les adeptes du barbecue vont varier les plaisirs avec cette version à base de petits légumes. Préférez des légumes de saison et mûris à coeur, que vous attendrirez dans la marinade. Adaptez le temps de repos selon vos souhaits.

Vous souhaitez régaler vos invités en cuisinant du poisson au barbecue ? Pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette recette japonaise de thon au barbecue ? Un plat raffiné qui nécessitera seulement de laisser mariner le thon pendant 30 minutes.

Besoin d'une recette de marinade pour faire macérer votre viande ? Découvrez cette version de marinade particulièrement adaptée pour préparer du poulet au barbecue. Attention toutefois à bien laisser tremper la viande pendant une heure au réfrigérateur.

Laissez-vous tenter par des cuisses de lapin cuites en papillote au barbecue. Agrémentée de lard fumé, de petits légumes et d'une sauce à la moutarde et au vin blanc, cette préparation sera très saine et savoureuse.

Assaisonnez une viande de boeuf de qualité avec des épices et des herbes, laissez reposer la farce pendant 1 h au frais, et confectionnez des brochettes kefta savoureuses. Une préparation cuite au barbecue à la saveur marocaine.

Si votre barbecue est équipé des bons outils, alors n'hésitez plus et foncez sur cette recette de poulets badigeonnés d'une marinade à l'orange et grillés à la broche pour une peau croustillante et une chair tendre.

Pour un repas léger et savoureux en amoureux, apprenez à cuisiner des sardines au barbecue au gaz ou à la plancha. Parfumés au citron, à la feta et autres aromates, les poissons n'en seront que plus délicieux !