Recette Blette

Ce gratin de blettes au bacon vous invite à déguster les blettes d'une façon très originale et savoureuse. Avec peu de préparation, ce gratin consistant fera découvrir les blettes d'une autre façon à tous les convives.

Cet hiver envie de déguster de bonnes blettes mais autrement que cuites à l'eau ? Préparez-les sautées et réjouissez-vous d'avoir voulu tester cette sublime préparation. Légères, digestes et vites prêtes, vous allez succomber à cette délicieuse recette.

Vous manquez d'idées pour votre repas et votre jardin regorge de légumes verts à cuisiner, surtout de blettes ? Cuisinez-les de façon simple et tellement délicieuse en les mitonnant en une bonne purée gouteuse, délicieuse et simple.

Cette recette est un régal ! Basées sur la préparation d'un grand chef, les blettes sont accommodées dans une farce délicieuse qui sert à garnir des raviolis maison. A déguster avec une belle salade verte ou des crudités. Repos : 1h.

Facile et rapide à préparer, le flan de blettes proposé dans cette recette est un excellent accompagnement pour vos viandes et poissons. Afin de garder toutes les qualités nutritionnelles des légumes, les blettes sont cuites à la vapeur.

Si vous avez récupéré des blettes sans trop savoir quoi en faire, vous pouvez les accommoder en gratin. C'est simple à faire et cela permet d'accompagner facilement un poulet rôti. Vous pouvez aussi déguster ce gratin avec une salade.

La blette est un légume au goût discret que vous pourrez accommoder de façon très variée . Nous vous proposons de l'enrober avec une sauce puissante et onctueuse à base de moutarde, de vin blanc et de crème.

Redécouvrez la saveur d'un légume d'antan grâce à une recette originale. Ces blettes mijotées à la tomate et aux anchois marient les saveurs à la perfection et se dégustent en plat principal. Elles sont aussi très rapides à préparer.

Si vous êtes à la recherche d'un dessert surprenant, alors cette recette originaire de Nice va vous séduire ! Réussissez une délicieuse tourta de bléa, ou tourte aux blettes avec des pommes et des raisins secs imbibés de rhum.

Faites le plein de potassium et confectionnez des bocaux stérilisés de blette entière. Cette préparation est un peu longue mais le résultat vous fera gagner du temps à l'avenir. Libre à vous de les accommoder ponctuellement avec une sauce.

Vous avez acheté des blettes mais vous ne savez pas trop comment les cuisiner. Vous trouverez ici la meilleure façon de préparer les côtes et les feuilles. Les jeunes pousses sont excellentes en salade.

Réchauffez-vous avec ces haricots blancs à faire tremper la veille, cuisinés en sauce avec des blettes. Un plat pimenté et aillé, qui se mariera très bien avec une viande de boeuf ou des saucisses de Morteau... voire les deux !

C'est la recette d'une tarte salée préparée à base de feuilles de blettes. Plutôt inhabituel, car les blettes sont généralement appréciées pour leurs côtes. Mais le résultat est très réussi et permet de préparer un plat gourmand.