Page FacebookRecette Boudin Blanc
151 recettes, 18 notes
Le boudin blanc est une spécialité de charcuterie, composée de viande de porc cuite agrémentée de divers ingrédients et enveloppée d'un boyau, qui se cuisine de multiples façons, qu'il soit cuit au beurre ou grillé. Cette rubrique vous fera découvrir de nombreuses recettes intégrant le boudin blanc, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Les recettes Boudin Blanc ont été imprimées 455 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Boudin Blanc Lardons
55 min
Faites revenir dans une sauteuse des morceaux de boudin blanc avec des oignons et des lardons fumés avant de les enfourner entre deux pâtes feuilletées. Vous voilà avec un repas complet, riche et gourmand à la fois.
Boudin Blanc au Vin Rouge
20 min
Si le boudin blanc est cuisiné avec des pommes ou une compotée d'oignons, ces saveurs sucrées seront plus appréciées avec du vin blanc, cependant, cuisiner traditionnellement, il se mariera parfaitement au vin rouge, de préférence jeune et fruité.
Boudin Blanc Foie Gras
35 min
Variez les plaisirs du boudin blanc avec cette préparation élaborée avec du foie gras, de la truffe, du lait parfumé et des épices. Un concentré de saveurs dans un mets raffiné et authentique qui égayera vos menus de fête.
Boudin Blanc Brick
40 min
Vous cherchez une manière élégante de présenter vos boudins blancs aux pommes pour le repas de ce soir ? Essayez cette recette de millefeuille salé en entrée ou en plat principal avec des légumes, vous allez être conquis !
Boudin Blanc Jambon
40 min
A déguster en plat principal d'un repas de fin d'année ou à l'occasion d'un événement particulier, découvrez comment cuisiner un boudin blanc accompagné de jambon cru et de morilles. Un mets délicieux qui s'appréciera avec du vin rouge.
Boudin Blanc avec Foie Gras
55 min
Cette assiette de boudin blanc servi avec du foie gras vous permettra de présenter à vos convives un plat à la fois précieux et appétissant. La compote de pommes et l'onctuosité de la sauce complètent à merveille ce repas.
Boudin Blanc Légumes
35 min
Peu de personnes le savent, mais il est possible de cuisiner des boudins blancs en papillote au four. Cette recette très simple de boudins blancs aux légumes vous permet de le faire. Parfait pour un bon repas en famille.
Boudin Blanc Veau
1 h 35 min
Mets délicat et élégant, le boudin blanc se déguste volontiers autour d'une tablée festive. La présence de veau et cèpes donne à cette préparation charcutière des airs encore plus raffinés ! Pensez à mettre le boyau à tremper 1h avant.
Boudin Blanc Champignons
40 min
Voici une recette forestière qui change des tranches de pomme pour accompagner votre boudin blanc. Pour déguster cette recette crémeuse et alléchante dans des conditions idéales, allumez un feu de cheminée, mettez un peu de jazz et vous en oublierez presque le mauvais temps.
Boudin Blanc Réveillon
15 min
Associez le boudin blanc et la pomme dans une bouchée festive parfaite pour le réveillon. Délicatement parfumée à la truffe fraîche, vous apprécierez cette cuillerée gourmande et surprenante. Une belle idée aussi exquise que facile à confectionner.