Recette Boudin Blanc
151 recettes, 18 notes
Le boudin blanc est une spécialité de charcuterie, composée de viande de porc cuite agrémentée de divers ingrédients et enveloppée d'un boyau, qui se cuisine de multiples façons, qu'il soit cuit au beurre ou grillé. Cette rubrique vous fera découvrir de nombreuses recettes intégrant le boudin blanc, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Les recettes Boudin Blanc ont été imprimées 453 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Boudin Blanc à l'Apéritif
14 min
Apportez une pointe de raffinement à vos apéritifs en misant sur ces boudins blancs déclinés en brochettes poêlées, piqués avec des abricots secs et du foie gras. Une mise en bouche sucrée-salée qui s'accompagnera divinement bien d'un confit d'oignons.
Boudin Blanc à la Crème
30 min
Pour une assiette forestière de saison, rien de mieux que du boudin blanc à la crème liquide avec des petits champignons. De quoi profiter du goût irrésistible de l'automne lors d'un repas en tête-à-tête.
Boudin Blanc aux Morilles
35 min
Le boudin blanc aux morilles, c'est le summum de l'excellence culinaire avec ce bon goût de champignon qui relève délicieusement la saveur du boudin. Accompagné de petites galettes jambon/pomme de terre, ce mets est un pur délice.
Boudin Blanc Cuisson
25 min
Côté culinaire vous aimez plutôt ce qui est traditionnel ? Essayez cette recette très simple et vous allez devenir spécialiste de la cuisson du boudin blanc à la poêle avec des pommes. Choisissez les pommes Golden qui se tiennent bien.
Boudin Blanc Morilles
35 min
Laissez-vous tenter par cette succulente recette pour deux personnes de boudin blanc agrémenté de morilles, le tout servi sur une croustillante pâte feuilletée. Ce champignon subtil et raffiné se marie parfaitement à cette viande si particulière.
Boudin Blanc Vin Blanc
25 min
Découvrez le boudin blanc au vin blanc. Cette façon de le cuisiner change de la préparation traditionnelle et est délicieuse. Alors au repas de ce soir, surprenez votre famille avec cette délicieuse recette simple et rapide.
Boudin Blanc Cuit
35 min
Simple à préparer, le boudin blanc cuit se dégustera avec gourmandise accompagné d'oignons, de pommes de terre et de céleri. Apprenez à cuisiner cette recette pour découvrir de nouvelles saveurs et les partager avec vos invités pour un repas original !
Boudin Blanc de Noël
55 min
Pour apprécier correctement les saveurs du boudin blanc en période de Noël, rien de tel que de le servir accompagné de foie gras et d'une compote de pommes. Découvrez cette recette originale et faites plaisir à vos papilles.
Boudin Blanc Facile
25 min
Régalez-vous avec une préparation facile de boudin blanc rôti au beurre, accompagnée d'une fondue de pommes légèrement confites et parfumées au thym. Vous apprécierez une texture fondante et savoureuse à travers un plat sucré-salé.
Boudin Blanc Girolles
34 min
Pour varier les préparations à base de boudin blanc, voici une recette de mini bouchées à la reine garnies de boudin, foie gras et girolles. Pour un rendu plus acidulé, remplacez les champignons par une compotée de groseilles.
Page Facebook