Recette Bourguignon

123 recettes, 17 notes

Vous souhaitez cuisiner un plat en sauce avec du boeuf, du canard, de l'agneau ou encore du sanglier à la mode bourguignonne ? Vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas vous lancer dans la réalisation de délicieux plats mijotés grâce à notre sélection de recettes. Vous accompagnerez vos viandes de carottes, de lardons, de vin rouge pour le grand plaisir de votre entourage. Les recettes Bourguignon ont été imprimées 870 fois et mises en favoris 26 fois par nos internautes.

Bourguignon pour 10 Personnes

1 h 20 min
Une grande tablée de dix personnes et on ne sait pas toujours comment cuisiner. Pensez tout simplement à cette recette de bourguignon qui nécessite un certain temps de cuisson mais pas vraiment de préparation, pour un goût imbattable.
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Bourguignon Cocotte Seb

28 min
Cette recette s'adresse aux néophytes en cuisine, qui veulent tenter un boeuf bourguignon à l'autocuiseur. Nous vous conseillons de suivre les indications données ci-dessous pour la cocotte Seb qui permet de réaliser un plat tendre et savoureux.
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Bourguignon dans un Wok

1 h 20 min
Emblème de la cuisine chinoise, le wok a l'avantage de répartir la chaleur uniformément et permet d'obtenir une viande tendre et fondante. Optez pour ce mode de cuisson pour préparer un succulent bourguignon, sauce au vin et lardons.
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Bourguignon en Bocaux

4 h 15 min
Le boeuf bourguignon est un plat convivial par excellence. Pour ne pas passer trop de temps en cuisine, voici une recette pour le préparer en avance, stérilisé en bocaux. Le jour J, il n'y a plus qu'à réchauffer.
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Bourguignon en Cocotte Fonte

2 h 50 min
Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel de la gastronomie française et il est donc traditionnellement long à cuire. Pour plus d'authenticité, nous vous conseillons de le cuisiner dans une cocotte en fonte qui en imposera lorsque vous le servirez !
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Bourguignon Maison

2 h 15 min
Les recettes longues rebutent souvent les cuisiniers en herbe, pourtant un boeuf bourguignon maison n'est pas compliqué à confectionner. Nous vous apprenons étape par étape comment obtenir les meilleures saveurs de ce plat traditionnel chez vous !
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Bourguignon Orange

2 h 30 min
Le bourguignon est un plat si délicieux et classique qu'il se prête à de nombreuses variations quelque peu éloignées de sa recette originale. Pourquoi ne pas cuisiner celle-ci, avec ses écorces d'orange si parfumées ?
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Bourguignon Revisité

1 h 35 min
Vous souhaitez cuisiner un repas pour 6 personnes en bousculant un peu les habitudes ? Découvrez cette recette de bourguignon revisité avec du canard, du Porto et du Cognac. Un plat délicieux et à la portée de tous.
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Bourguignon sans Vin

2 h 25 min
Pour les personnes n'appréciant pas le goût de l'alcool ou tout simplement pour ne pas habituer les enfants au goût, alors essayez cette recette de boeuf bourguignon sans vin. Arrosé de bouillon de boeuf, tout le monde appréciera.
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Bourguignon au Cookeo

60 min
Grâce à cette recette et surtout votre robot Cookéo, vous allez vous rendre compte qu'il n'a jamais été aussi simple de préparer un délicieux boeuf bourguignon. Idéal pour un repas copieux avec toute la famille.
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