Recette Caille
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La caille est un oiseau d'élevage dont on utilise en cuisine la viande et les oeufs. Sa taille étant assez petite, il faut compter une caille par personne. La rubrique Caille de Recette.com vous permettra de découvrir différentes façons de cuisiner la caille. Les recettes Caille ont été imprimées 3176 fois et mises en favoris 120 fois par nos internautes.
Caille Raisin

1 h 35 min
La caille dispose d'une chaire fine et goûteuse, très appréciée des gourmets. Cette recette de caille au raisin vous invite à déguster la caille en version sucrée-salée. Sa préparation est très facile et abordable pour les cuisiniers débutants.
Caille Lard

1 h 10 min
Cette recette de caille enroulée de lard est délicieuse et traditionnelle. Parfaite pour les fêtes. Pour gagner du temps lors de la préparation, choisissez des cailles prêtes à cuire et des échalotes pré-ciselées surgelées.
Caille Grenade

3 h 50 min
Faites mariner des cailles dans une sauce parfumée au miel et au citron et faites-les dorer au four. Vous dégusterez ce plat d'inspiration marocaine avec un sirop de grenade, concocté à partir de l'infusion combinée avec du vinaigre balsamique.
Caille Ultra Plus

1 h 5 min
La préparation des cailles avec votre Ultra Plus vous permettra de servir à vos invités des cailles au moelleux et aux parfums incomparables. L'association de la pomme, du Cognac et du foie gras est une réelle réussite.
Caille Miel Raisins

35 min
Vous êtes amateur de mélanges sucrés-salés ? Alors cette version de caille au miel et aux raisins devrait vous régaler ! Une recette facile et rapide pour 2 personnes, à préparer à la marmite. Idéal pour un repas en tête à tête !
Caille Marron

60 min
Vous êtes à la recherche d'un bon plat festif ? Faites-vous plaisir sans culpabiliser grâce à cette recette pour 4 personnes de cailles aux marrons et aux pommes. Un plat gourmand, mais peu calorique.
Caille Girolles

30 min
Surprenez vos invités avec cette recette élégante de cailles braisées avec des girolles et enrobées avec une sauce onctueuse à la crème, au vin blanc et à la moutarde. Vous flamberez le tout au cognac pour un parfum remarquable.
Caille Griottes

60 min
Voici un plat sucré-salé comme on en fait peu et qui s'avère pourtant être absolument divin et parfait pour tout repas festif. Mariées aux cerises griottes et au lard, ces cailles dorées au four triompheront à table !
Caille Farcie Jambon

35 min
Appréciez la caille simplement farcie avec du jambon cru et faites-la rissoler à la poêle avec des aromates, des cèpes et du lard. Vous arroserez le tout avec du vin rouge et laisserez mitonner la préparation à couvert.
Caille Vin Blanc Crème

40 min
Vous souhaitez préparer un bon petit plat pour ce dimanche en famille sans passer votre vie aux fourneaux ? Mitonnez donc ce plat de caille au vin blanc et à la crème. Recette simple, rapide à préparer et très goûteuse.