Page FacebookRecette Caille
182 recettes, 175 notes
La caille est un oiseau d'élevage dont on utilise en cuisine la viande et les oeufs. Sa taille étant assez petite, il faut compter une caille par personne. La rubrique Caille de Recette.com vous permettra de découvrir différentes façons de cuisiner la caille. Les recettes Caille ont été imprimées 3176 fois et mises en favoris 120 fois par nos internautes.
Caille Sauce Champignon
40 min
Succulente et subtile, cette recette de caille accompagnée de sa sauce et ses champignons est extrêmement simple et rapide à confectionner. Comptez seulement 10 minutes de préparation pour réaliser ce plat pour quatre personnes, idéale pour un repas entre amis.
Caille Vin Blanc Champignons
30 min
Cette préparation de caille au vin blanc et aux champignons est ultra rapide à réaliser grâce à l'utilisation de la cocotte-minute. C'est une recette toute simple et pleine de charme. Servez-la accompagnée de pommes de terre sautées. Succès garanti !
Caille Vin Blanc
45 min
Vous adorez la volaille mais souhaitez changer des poulets, canards et autres dindes ? Innovez grâce à cette recette simple et succulente de caille au vin blanc ! Un plat pour 4 personnes que petits et grands devraient adorer.
Caille Miel
1 h 5 min
Quelle viande cuisiner pour un bon repas entre amis ? Faites des cailles et cuisinez-les au miel. C'est délicieux, tendre, vite préparé. Vos convives s'en lécheront les doigts et vous féliciteront. Le mélange sucré-salé est très réussi.
Caille Kiwi
45 min
Vous avez envie d'une bonne volaille ? Osez l'originalité avec cette recette de caille au kiwi et au porto ! Un plat délicieux et rapide à préparer pour 4 personnes. Attention toutefois lorsque vous faites flamber les cailles au Grand Marnier !
Caille au Four
40 min
Faites cuire des cailles au four avec pour seule garniture de l'ail et une branche de romarin. Vous vous assurerez, de cette façon, une cuisson idéale : la viande sera bien dorée à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Caille Bière
55 min
Si cette recette de caille se présente au début comme toutes les autres, il y a au moins un élément qui va vous surprendre vous et votre palais. Il s'agit de la bière, une riche idée pour ce gibier.
Caille Navet
1 h 10 min
Si vous souhaitez épater vos convives avec un plat aux côtés festifs, nous vous conseillons cette savoureuse recette de cailles au jus. Cuites au four, elles sont accompagnées de poires fondantes et de navets boule d'or dorés au beurre.
Caille Foie Gras
35 min
Comment préparer les cailles pour le repas dominical ? Voici une recette très simple à réaliser avec du foie gras. Les volatiles ainsi farcis seront moelleux à souhait et très parfumés. Vos convives vont s'en lécher les doigts.
Caille Graisse Canard
1 h 15 min
Farcissez des cailles avec du foie de volaille et des raisins et faites-les sauter dans de la graisse de canard. Vous finirez la cuisson au four avec du vin blanc et obtiendrez une viande fondante et savoureuse.