Recette Canard

Quel plat cuisiner pour un repas dominical entre amis ? Préparez du magret de canard grillé, rosé à coeur et accompagnez-le d'une belle cocotte de haricots blancs. C'est délicieux, vite prêt et vos convives vous féliciteront !

Vous avez toujours souhaité préparer votre propre canard laqué ? Lancez-vous, avec de la sauce soja, du miel, du vinaigre et des épices, après 6h de repos, obtenez cette délicieuse peau brune et brillante, et une chair gorgée de saveurs.

Les pruneaux dans les plats salés sont une excellente source de fibres et surtout de bon goût ! Cette recette de cuisses de canard avec sa sauce au vin rouge le confirme haut la main.

Cette recette de canard aux olives cuit doucement à la cocotte pour profiter de la chair moelleuse du canard. La préparation, relativement simple, est accessible même pour les cuisiniers débutants. Le canard peut être servi avec des petits légumes.

Voici une recette pour vous permettre d'accommoder facilement vos poitrines de canard. Dégraissées à la poêle, les poitrines sont ensuite servies avec des pommes et des échalotes fondantes parfumées au romarin. C'est facile et divin !

Pour les fêtes de fin d'années, pourquoi ne pas cuisiner ce délicieux canard aux figues ? Un plat un peu gras et qui demande de la préparation mais qui plaira à tout le monde à coup sûr.

Voici une recette asiatique originale : des brochettes de canard laqué en yakitori. Le canard remplace le poulet et donne un goût différent en bouche. Simple et rapide à faire, cette recette sera parfaite pour un apéritif.

Evadez-vous le temps d'un dîner avec un canard à la vanille cuisiné comme à La Réunion. Il vous suffira de le faire macérer longuement et de le faire mijoter avec des tomates, des aromates, des épices et du rhum.

Le magret de canard cuit à la poêle est la recette la plus simple à réaliser mais une des meilleures à déguster. Accompagnée de mangue, la chair du canard prend une saveur sucrée-salée, un pur délice.

Avec sa chair savoureuse, le canard est une volaille qui se prête bien à des assaisonnements relevés. Cette recette marie le magret de canard avec du miel et du vinaigre balsamique. Une version légèrement sucrée et facile à réaliser.

Chaque pays possède des traditions culinaires différentes pour le repas de Noël mais la volaille semble être régulièrement au menu. Plutôt qu'une dinde, assez classique, découvrez une recette de canard spécial Noël aux pruneaux d'Agen et au vin de Gascogne.

Cette recette vous permet de confectionner de délicieuses cuisses de canard accompagnées d'une sauce au poivre vert maison. Tous les morceaux de la volaille sont utilisés ici, y compris les filets qui servent de base à la sauce.

Ce gratin de canard est tout à fait délicieux ! La viande est légèrement revenue avec de l'échalote, puis accommodée avec une purée de potimarron maison. Enfin, une alliance de fromages gratinés couronne le tout. Régalez-vous !