Recette Canard

Cette recette de filets de canard est simple à réaliser, pas très chère et délicieuse. Il faut prévoir une heure de repos pour la viande avant de commencer les cuissons. A déguster au dîner, entre amis, arrosé d'un bordeaux léger.

Adeptes de recettes sucrées-salées, cette recette est faite pour vous ! Ce canard rôti dans des épices venues d'îles paradisiaques, comme le gingembre et la vanille, est aussi surprenant que délicieux. Procurez-vous du bouillon, artisanal si possible.

Revisitez le traditionnel magret de canard grâce à cette recette vous proposant de le cuisiner avec de la sauce soja. Mariné et cuit de la sauce, le magret s'imbibe de son parfum et de ces saveurs.

Les magrets de canard sont des mets divins, mais toujours un peu gras. Alors optez pour cette préparation plus légère, un canard light caramélisé à l'orange pour une maxi saveur qui mêle sucré/salé.

Le magret de canard cuit à la poêle est la recette la plus simple à réaliser mais une des meilleures à déguster. Accompagnée de mangue, la chair du canard prend une saveur sucrée-salée, un pur délice.

Préparez de magnifiques morceaux de canard à la moutarde. Avec un peu de beurre et de crème, cette recette extrêmement simple et rapide ne vous demandera pas le moindre effort et se mariera notamment parfaitement avec des pâtes.

Chaque pays possède des traditions culinaires différentes pour le repas de Noël mais la volaille semble être régulièrement au menu. Plutôt qu'une dinde, assez classique, découvrez une recette de canard spécial Noël aux pruneaux d'Agen et au vin de Gascogne.

Cette recette vous permet de confectionner de délicieuses cuisses de canard accompagnées d'une sauce au poivre vert maison. Tous les morceaux de la volaille sont utilisés ici, y compris les filets qui servent de base à la sauce.

Ce gratin de canard est tout à fait délicieux ! La viande est légèrement revenue avec de l'échalote, puis accommodée avec une purée de potimarron maison. Enfin, une alliance de fromages gratinés couronne le tout. Régalez-vous !

Un petit tour dans le Sud-Ouest, ça vous dit ? Cette recette de confit de canard aux haricots blancs va vous transporter ! Prenez des haricots blancs déjà préparés et de qualité, vous ne serez pas déçu par la différence.

Grâce à cette recette, vous allez réaliser un repas digne d'un grand restaurant. Voici un délicieux magret de canard au miel. A accompagner de pommes de terre rissolées ou d'une salade verte assaisonnée par exemple.

Voici une recette de canard à la fois originale et très facile à faire. Accompagné d'une sauce onctueuse au cassis, ce plat pourra être accompagné d'une salade ou de légumes pour les plus gourmands d'entre-vous.

Pour les fans du sucré-salé, cuisinez un canard rôti au four et nappez-le avec une sauce à l'orange et au Grand Marnier. Cette préparation facile vous permettra de servir une volaille parfumée au thym à la texture moelleuse.