Page FacebookRecette Canard
168 recettes, 6 notes
Le canard est une viande à la chair rouge et dont certains morceaux tels que les cuisses ou les aiguillettes sont incontournables en gastronomie. Dans cette catégorie, vous retrouverez une multitude de recettes intégrant de la viande de canard. Les recettes Canard ont été imprimées 252 fois par nos internautes.
Canard Homard
40 min
Vous souhaitez surprendre vos amis avec un plat qui sort de l'ordinaire ? Faites-leur des brochettes de canard garnies de homard. Accompagnez-les de quelques petits pois gourmands en guise de verdure et vous aurez un mets très parfumé.
Canard Jus d'orange
1 h 35 min
Vous avez souvent entendu parler du canard à l'orange, mais vous n'avez jamais essayé cette recette ? Préparez cette volaille pour recevoir des amis. C'est très simple, rapide et vos convives se régaleront d'un canard bien tendre.
Canard Normande
1 h 5 min
Le canard à la normande vous invite à déguster le meilleur du terroir normand : une volaille savoureuse flambée au calvados et agrémentée de crème fraîche et de pommes. Cette recette, d'une difficulté moyenne, est un vrai plat de fêtes.
Canard Pour Noël
2 h 0 min
Pendant les fêtes, difficile d'échapper au saumon fumé et à la dinde aux marrons ! Pourtant, d'autres options existent comme cette merveilleuse recette de canard au vin rouge et aux épices que vous pouvez accompagner de purée de patates douces.
Canard Gras
1 h 20 min
Pour les fêtes de fin d'années, pourquoi ne pas cuisiner ce délicieux canard aux figues ? Un plat un peu gras et qui demande de la préparation mais qui plaira à tout le monde à coup sûr.
Canard Simple
50 min
Cuisinés de manière simple, sans aucune fioriture, ces magrets de canard poêlés avec des pommes de terre vous promettent toutefois de réveiller vos papilles ! A vous de les épicer comme bon vous semble : cumin, cannelle, gingembre, paprika...
Canard Vanille
2 h 0 min
Evadez-vous le temps d'un dîner avec un canard à la vanille cuisiné comme à La Réunion. Il vous suffira de le faire macérer longuement et de le faire mijoter avec des tomates, des aromates, des épices et du rhum.
Canard Rôti au Four
2 h 15 min
Faire rôtir le canard au four avec une bonne sauce au cidre, voilà une excellente idée pour les fêtes ! Cette recette convient pour 10 personnes, mais si vous êtes gourmand(e), vous pouvez l'adapter avec des portions plus petites.
Canard Sauvage aux Figues
1 h 45 min
Laissez-vous séduire par cette succulente recette de canard sauvage accompagné de figues. Cette association fonctionne très bien, car les fruits apportent une touche de douceur et de sucre à cette viande ferme et subtile.
Canard Tomate
50 min
Le canard est une viande tendre qui a l'avantage de se marier avec des accompagnements de toutes sortes. Découvrez-le sous un jour plus coloré avec cette recette aux tomates, à l'oignon et au poivron rouge.