Recette Canard
168 recettes, 6 notes
Le canard est une viande à la chair rouge et dont certains morceaux tels que les cuisses ou les aiguillettes sont incontournables en gastronomie. Dans cette catégorie, vous retrouverez une multitude de recettes intégrant de la viande de canard. Les recettes Canard ont été imprimées 252 fois par nos internautes.
Canard Noir
60 min
Le canard est une volaille particulièrement savoureuse, plus prononcée en goût que le poulet et d'une chair plus ferme. Cette recette de canard au pinot noir permet de marier le canard à une délicieuse sauce au vin.
Canard Sauce
1 h 55 min
Voici une recette de canard accompagné d'une délicieuse sauce au vin rouge et au porto. Ajoutez à cela du jambon de Bayonne et des légumes et vous aurez un plat idéal pour le grand repas en famille.
Canard Chinois
25 min
Le canard laqué chinois est l'une des emblèmes des rôtisseries asiatiques. Préalablement marinés 4h dans une divine marinade à base de miel, sauce soja et vinaigre de riz, vos magrets seront juteux et caramélisés à souhait !
Canard Croustillant
6 h 0 min
Cette préparation de canard à la mode asiatique est tout à fait réussie. La peau est croustillante à souhait et la chair est très parfumée. Prévoir de laisser macérer longuement pour plus de saveur et de goût.
Canard de Barbarie
3 h 20 min
Vous recevez beaucoup d'invités pour les fêtes ? Pas de problème, réalisez cette recette de canard de barbarie farci. Tout le monde sera épaté par vos talent en cuisine. Cette recette est très longue à cuire.
Canard Butternut
60 min
Pour affronter l'hiver, autant se préparer avec une recette riche et gourmande ! Nous vous proposons, pour cela, un délicieux gratin de courge butternut et de canard confit, simple à préparer et qui mettra tout le monde d'accord !
Canard Four
5 h 15 min
Voici une recette vraiment facile à faire mais tellement délicieuse : un canard farci aux herbes et cuit au four. La cuisson est plutôt longue mais le canard en ressort parfaitement cuit et très tendre.
Canard Haché
35 min
Les boulettes ne seront plus jamais synonymes de fast food ! Pour cette recette, il est conseillé de commander du canard haché directement à votre boucher et de choisir des pommes golden qui sont plus savoureuses à la cuisson.
Canard Japonais
25 min
Vous adorez la viande de canard et, particulièrement, le magret grillé ? Avez-vous déjà préparé un magret cuisiné à la façon japonaise ? Essayez cette recette extrêmement simple. Vous adopterez très vite cette cuisson, parfumée à la sauce soja.
Canard Ultra Plus
1 h 15 min
L'Ultra Plus est une cocotte nouvelle génération qui vous permettra de gagner du temps pour la préparation et la cuisson de vos plats. Par exemple, un canard bien tendre accompagné de bons légumes, de vin et de crème fraiche.
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