Recette Canard

168 recettes, 6 notes

Le canard est une viande à la chair rouge et dont certains morceaux tels que les cuisses ou les aiguillettes sont incontournables en gastronomie. Dans cette catégorie, vous retrouverez une multitude de recettes intégrant de la viande de canard. Les recettes Canard ont été imprimées 252 fois par nos internautes.

Canard Confit

1 h 55 min
Si vous avez quelques magrets de canard à confire, voici une recette simple qui devrait répondre à vos besoins ! Les magrets obtenus peuvent être conservés en bocaux ou consommés immédiatement. Prévoir un temps de macération d'une nuit.
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Canard Fumé

30 min
Voici une recette vraiment très facile et rapide à faire. Un carpaccio de magret de canard fumé qui sera parfait en guise d'entrée rafraîchissante. La recette parfaite pour un repas en tête à tête.
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Canard Lait de Coco

40 min
Proposées en version colorée et exotique, ces aiguillettes de canard se composent d'une garniture aux deux poivrons et sont parfumées de basilic et curry. Nappées d'une sauce au lait de coco, vous les assortirez de nouilles japonaises.
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Canard Poire

1 h 35 min
Mariez le canard et la poire pour découvrir un nouveau mariage de saveurs. Arrosée au vin, cette recette originale vous fera redécouvrir l'association viande-fruit et vous donnera de futures inspirations. Accompagnez le tout d'un simple riz blanc et dégustez !
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Canard au Sang

1 h 25 min
Voici une recette un peu technique de canard cuisiné et servi en deux temps avec une sauce au sang délayée avec du cognac, du madère et du citron. Vous apprécierez autant les filets nappés que les cuisses joliment rôties.
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Canard Bbq

25 min
Idéales pour les beaux jours ensoleillés, nous vous apprenons à cuisiner des brochettes de magrets de canard au miel à cuire au barbecue pour un repas gourmand et convivial. Vous pourrez les accompagner de quelques légumes.
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Canard Halloween

60 min
Halloween approche et vous ne savez pas quoi cuisiner pour vos invités ? Voici une recette très facile de parmentier de canard. Aussi bon que beau, cette recette sera certainement appréciée de tout le monde.
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Canard Laqué au Four

2 h 20 min
Le canard laqué est un plat classique servi dans les restaurants chinois. Voici comment en cuisiner vous-même, rôti au four pour plus de saveurs. Surprenez vos convives avec ce délicieux canard sucré-salé et absolument savoureux.
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Canard Sauvage

1 h 25 min
Connaissez-vous la différence gustative entre un canard d'élevage et un canard sauvage ? C'est que vous propose de découvrir cette recette. Accompagnée de quelques légumes, vous serez séduit par la chair ferme et peu grasse du canard sauvage.
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Canard Orange Facile

1 h 25 min
Faites rôtir votre canard avec une sauce à l'orange facile et impressionnez vos invités avec cette recette sucrée-salée très gourmande. Vous pouvez saupoudrez de zestes d'orange râpée en fin de cuisson au moment de servir pour plus de couleur.
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