Recette Carotte

Spécialité bruxelloise, le stoemp de pommes de terre et de petits légumes est un incontournable de l'hiver. Économique, facile à réaliser avec des carottes surgelées, ce plat tiendra chaud au corps de vos convives et se mariera à merveille avec des saucisses poêlées.

Ce mélange de carottes et poireaux, facile à faire et économique, peut accompagner une viande blanche ou un poisson ou conviendra aux végétariens. Selon les goûts, ces légumes peuvent être préparés soit croquants soit fondus et moelleux.

Si vous avez besoin de dépaysement, mettez le Maroc dans votre assiette avec cette recette de carottes au cumin, typique et pleine de saveurs. C'est un plat épicé facile à réaliser que vous pourrez déguster chaud ou froid selon vos goûts.

Saviez-vous que les carottes râpées se cuisinaient aussi en version cuite ? Cette recette de carotte râpée cuite relevée d'épices accompagne agréablement viande et poisson et les carottes sont des légumes vitaminés et bons pour la santé.

Cette recette de poêlée de légumes marie les carottes, le poireau et le riz. Pleine de couleurs, elle est idéale pour accompagner les viandes grillées ou les poissons. En plus, elle est bien nourrissante grâce au riz.

Réalisez une infusion dans le vinaigre avec du piment rouge, de l'ail, un peu de sucre et de l'origan pour y faire tremper vos carottes pendant au moins 6 heures au réfrigérateur. Une association acidulée qui ravira vos papilles.

Pour une poêlée à l'asiatique, faites revenir des carottes dans un wok : il permettra de faire griller légèrement les légumes tout en conservant leur croquant. Avec des oranges pour la sauce, votre plat fera des heureux.

Envie d'un plat original ? Pourquoi ne pas réaliser une recette de carottes glacées au sirop d'érable et aux noix ? Cela donnera un plat sucré-salé gouteux, rapide à cuisiner et que toute la famille devrait apprécier.

Vous connaissez sûrement les carottes pour leur fondant et pour accompagner vos plats, mais savez-vous que leur petit goût légèrement sucré vous permet de réaliser de délicieux desserts ? Le carotte cake USA saura vous surprendre.

De la couleur, du goût, du fondant et du bonheur dans votre assiette avec ces carottes multicolores, préparées avec du miel pour un repas généreux et équilibré qui saura séduire vos convives, amateurs de légumes ou non.

Faites le plein de vitamines en hiver avec un gratin gourmand de carottes enrobées avec une sauce blanche maison. Vous cuirez les légumes à l'eau avant de les combiner au four avec la béchamel et le fromage.

Qui a dit que les carottes ne pouvaient pas constituer un plat gourmand ? En cuisinant ces carottes épicées au curry et cuites au four, vous allez renouer avec ce légume de choix, très apprécié quand il fait froid.

Fusionnez de la carotte râpée, du riz et du poulet dans une recette délicieuse de soupe chinoise bouillie. Parfaitement mijoté et assaisonné, vous dégusterez un plat typique, nourrissant et équilibré, à partager lors d'un dîner sans prétention.