Recette Cassoulet

147 recettes, 26 notes

Le cassoulet est un plat cuisiné originaire du Langedoc, préparé à base de haricots blancs secs et de confit de canard et qui nécessite des heures de mijotage avant d'atteindre une texture et une saveur optimales. Recette.com met à votre disposition dans cette catégorie diverses recettes qui vous permettront de réaliser de délicieux cassoulets. Les recettes Cassoulet ont été imprimées 792 fois et mises en favoris 41 fois par nos internautes.

Cassoulet Basque

30 min
Sublimez un cassoulet toulousain en conserve et transformez-le en version basque. Vous l'agrémenterez de tomates, de poivron, d'aromates et de piment d'Espelette et ajouterez également du jambon cru grillé à sec. Un plat rapide et savoureux.
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Cassoulet en Conserve

1 h 20 min
Inutile d'acheter un cassoulet en boîte dans un supermarché quand on peut réaliser soi-même des conserves de cassoulet. Vous pourrez conserver ce cassoulet pendant plusieurs mois sans problème. A vous de jouer, à vos fourneaux !
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Cassoulet Breton

2 h 40 min
Découvrez l'original cassoulet breton et osez agrémenter vos cocos de Paimpol de poissons et de fruits de mer. Cuits dans la graisse de canard, ils apporteront un petit goût iodé et unique à votre plat.
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Cassoulet Jarret

1 h 20 min
Savez-vous qu'il existe de nombreuses façons de cuisiner un cassoulet ? Avec cette recette, vous allez le préparer à la cocotte-minute, garni de jarret de porc. Si vous avez du temps, faites-le en cuisson classique, c'est encore meilleur.
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Cassoulet Grand Chef

55 min
Connu et reconnu, le Grand Chef Jamie Oliver nous régale de ses recettes à la fois suaves et bluffantes. Transformez-vous en gastronome en cuisinant ce cassoulet aux deux haricots et chipolatas généreusement parfumé, selon sa méthode !
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Cassoulet Jarret Porc

3 h 35 min
Cette variante du cassoulet se prépare avec des jarrets de porc. Elle réclame un long temps de cuisson pour obtenir une viande moelleuse et des haricots fondants. Cette adaptation du cassoulet traditionnel est un plat très convivial.
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Cassoulet Haricots Tarbais Frais

2 h 15 min
Redécouvrez un plat traditionnel et replongez en enfance, le temps d'un repas. Cette recette de cassoulet aux haricots tarbais frais est très facile à suivre et vous assurera un moment convivial autour de ce classique de la gastronomie.
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Cassoulet Facile au Four

1 h 50 min
Vous avez un peu de temps devant vous et ne savez pas quoi faire pour le déjeuner ou pour le dîner ? Voici une recette de cassoulet facile à réaliser avec une cuisson au four.
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Cassoulet Gascogne

10 h 40 min
Le cassoulet de Gascogne est un plat traditionnel du sud-ouest, réputé pour sa préparation à l'ancienne et son goût inimitable. Accrochez-vous cependant bien, car il ne vous faudra pas moins de 550 minutes de cuisson et une veille constante.
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Cassoulet Normal

2 h 45 min
Cette recette vous permet de confectionner un délicieux cassoulet, très riche en viandes. C'est bien normal pour un cassoulet, nous direz-vous, mais ici, la préparation est vraiment très généreuse, en quantité comme en qualité !
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