Page FacebookRecette Cuisse de Canard
139 recettes, 26 notes
La cuisse de canard est très appréciée en cuisine pour sa chair à la texture particulièrement fondante. Cette catégorie vous permettra de cuisiner ce morceau de choix de multiples façons savoureuses. Les recettes Cuisse de Canard ont été imprimées 799 fois et mises en favoris 21 fois par nos internautes.
Cuisse de Canard Sauvage
1 h 20 min
Vous connaissez le bruit si délicat d'un plat qui mijote ? Entendre la sauce crépiter, sentir les effluves, goûter avec une cuillère en bois, tout ce qui devrait vous convaincre de faire des cuisses de canard sauvage aux petits pois.
Cuisse de Canard Dukan
2 h 10 min
Voici des cuisses de canard, légères et faciles à faire, pour tous ceux qui font attention à leur ligne ou suivent un régime façon Dunkan. Il faut prévoir une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette balsamique parfumée à l'orange pour accompagner.
Cuisse de Canard Originale
1 h 40 min
Innovez en revisitant la cuisson des cuisses de canard. Habituellement dorée à la poêle avec un peu de beurre, cette recette vous propose de les cuire au four dans du cidre. La viande sera ainsi tendre et parfumée.
Cuisse de Canard Maigre
3 h 25 min
Vous recherchez une recette traditionnelle savoureuse et gourmande ? Apprenez à cuisiner les cuisses de canard maigres confites comme savaient si bien le faire nos aïeux ! Une recette ne nécessitant que très peu d'ingrédients, mais beaucoup de patience !
Cuisse de Canard aux Olives
2 h 30 min
Faites revenir séparément les lardons, l'oignon et les cuisses de canard et faites-les mitonner ensemble dans une sauce au vin blanc et aux olives vertes. Vous apprécierez un plat complet savoureux, agrémenté de pommes de terre fondantes et parfumées.
Cuisse de Canard Four
1 h 45 min
Vous recevez du monde chez vous ? Régalez vos invités grâce à cette recette de cuisse de canard à préparer au four. Un plat qui vous demandera très peu de préparation et que vous pouvez accompagner de pommes de terre.
Cuisse de Canard Riz
1 h 10 min
Si vous possédez un cuiseur vapeur, vous pourrez vous occuper du riz pendant que les cuisses de canard sont au four. Peu de travail de préparation, mais un résultat fort appréciable au moment de la dégustation.
Cuisse de Canard Pommes
1 h 35 min
Découvrez cette recette de cuisse de canard accompagné de son duo de pommes. Servi avec des pommes de terre et des pommes granny-smith, le goût de la viande est ainsi sublimé par les saveurs sucrées-salées de sa garniture.
Cuisse de Canard Topinambour
35 min
Aujourd'hui, nous vous proposons une recette pour remettre les légumes anciens au goût du jour ! En effet, nos topinambours sont légèrement poêlés au beurre. Ils sont accompagnés de cuisses de canard dont la viande est parfumée au persil. Miam !
Cuisse de Canard Sauce Vin Rouge
1 h 35 min
Enrobez la cuisse de canard dans une onctueuse sauce au vin rouge, laissez-la rissoler à l'étuvée et agrémentez le tout avec des champignons et des herbes aromatiques. Un plat savoureux qui se mariera à merveille avec de la polenta.