Recette Veau

Destinée à celles et ceux qui font attention à leur ligne, cette recette de blanquette de veau weight watchers n'en est pas moins délicieuse. Très facile à préparer, son accompagnement très léger d'asperges est un régal, nappé de sa sauce veloutée et crémeuse. Les gourmands attentifs à leur poids apprécieront !

Le roti de veau au foie gras harmonise parfaitement les saveurs de ces deux aliments. Le rendu est assez exceptionnel notamment avec cette sauce onctueuse rendant la dégustation très agréable.

Si vous aimez les mélanges de saveurs étonnantes, alors vous ne serez pas déçus par cette recette d'escalope de veau sauce soja. Le piment d'Espelette vous rappellera le Sud tandis que la sauce soja apportera une touche asiatique à ce plat. Vous pouvez l'accompagner de riz basmati ou de nouilles sautées.

Forte en goût, cette recette de foie de veau moutarde saura réveiller le palais des amateurs de sensations fortes ! Facile à cuisiner, mais aussi rapide et simple, ce plat pourra satisfaire l'appétit aiguisé des plus affamé, d'autant s'il est servi avec des petites pommes de terre en robe des champs, ou un risotto aux champignons.

Parfumée et délicate, cette recette de paupiette de veau à la bière est particulièrement savoureuse. Très facile à préparer, elle mijote lentement en cocotte, pour une explosion d'odeurs et de saveurs alléchantes. A servir avec une purée de pommes de terre, des pâtes ou un riz nature.

Si vous aimez les associations sucrées et salées, alors vous serez ravis de découvrir cette recette de sauté de veau au miel. Une recette très facile à préparer et surtout rapide, idéale en cas d'invités surprises. Vous pourrez servir ce plat accompagné de pâtes ou de riz.

Très parfumée, cette savoureuse recette de paupiette de veau a la provençale, facile à réaliser, saura enchanter les papilles gustatives des gourmands les plus intransigeants. Sa sauce délicate s'accompagnera parfaitement avec des pâtes fraîches, une purée de pommes de terre maison, ou même un bon riz nature parfumé.

Cette délicieuse recette de paupiette de veau en ficelle ravira toutes les générations de gourmands. Facile à confectionner, sa sauce veloutée se mariera agréablement avec une purée de pommes de terre, une poêlée de champignons frais persillés, ou même de frites bien croustillantes ! Un régal dont ne pourront plus se passer les enfants.

Voici une délicieuse recette de veau orloff cocotte minute. Un plat qui nécessite un temps de cuisson long pour pouvoir en révéler tous les parfums.

Cette recette de ris de veau au Porto pourra être servie à toute occasions. Elle demande peu de temps de préparation et changera de vos traditionnelles recettes de ris de veau. Vous pouvez l'accompagner de riz ou de pâtes.

L'escalope de veau farcie au four est une recette relativement facile. Plus élaborée qu'une escalope de veau poêlée, l'escalope de veau farcie ne requiert cependant pas de connaissances culinaires. Elle peut être légère ou copieuse, en fonction de l'accompagnement que vous choisissez. Accompagnée d'une salade ou de légumes, il s'agira d'une recette relativement légère, idéale pour un dîner. Accompagnée au contraire de pâtes, ou riz, ou autres féculents, il s'agira d'un repas complet plus adapté pour un déjeuner.

La cuisine utilise de nombreux alcools, car les arômes apportés sont relativement intéressantes. Pour les pâtisseries, le rhum est préféré mais, pour le salé, les cuisiniers ont tendance à utiliser le vin. La recette du roti de veau au porto propose ainsi de nouvelles saveurs.

La cuisine la plus simple et la plus originale est souvent la meilleure. En faisant preuve d'un peu d'imagination, il est possible de marier différentes saveurs notamment pour obtenir une escalope de veau à la sauce tomate.