Recette Veau

Le ris de veau sauce normande est une recette plus facile à élaborer qu'à première vue. La Normandie est représentée avec son cidre, son calvados et sa crème fraîche sans oublier les fameuses pommes qui confèrent une légèreté à la recette. Un cidre bien frais accompagnera très bien ce plat.

Si vous aimez voyager au travers de la cuisine, alors direction le Portugal avec cette recette de sauté de veau de Lisbonne, qui est très facile à réaliser. Un plat de caractère où le chorizo et le Porto apportent des saveurs remarquables ! A accompagner de riz parfumé ou de quelques pâtes maison. Bon appétit !

Pour une recette toujours au top, vous pourrez servir sans problèmes cette recette de ris de veau à la crème qui deviendra vite un incontournable sur votre table. Vous pourrez accompagner ce plat très facilement de pâtes faites maison ou de légumes de saison. Et pour l'égayer, quelques champignons seront les bienvenus. Bon appétit !

Délicatement parfumée, la sauce de ce jarret de veau braisé à la bière saura ravir les papilles gustatives de vos convives les plus exigeants. Sa cuisson mijotée embaumera toute votre cuisine de ses effluves délicieuses. A accompagner d'une purée de pommes de terre, d'un gratin dauphinois, ou de pâtes fraîches.

Le jarret de veau est une recette classique, savoureuse et facile à réaliser. Sa cuisson est assez longue (plus de 2h30) mais son goût délicieux vous éveillera les papilles. Il peut être accompagné de légumes (haricots dans cette recette) ou également de riz.

Pour varier les saveurs et les plaisirs, nous vous suggérons cette recette de paupiette de veau sauce moutarde qui se prépare facilement et en peu de temps. Vous pouvez l'accompagner tout simplement de légumes de saison, de riz ou de pâtes fraîches. Bon appétit !

Les olives sont souvent utilisées dans les sauces, car elles apportent une saveur piquante assez intéressante notamment avec la tomate. La recette du roti de veau aux olives propose de mettre en avant des qualités gustatives sympathiques.

Très traditionnelle, cette recette de grand-mère remet au goût du jour la paupiette de veau aux carottes cuite au four. Elle satisfera l'appétit de toutes les générations, d'autant plus que c'est un plat complet, ne nécessitant aucun autre accompagnement. Pourquoi s'en priver, puisqu'en plus, elle est facile à confectionner ?

Une délicieuse blanquette de veau au lait de coco, savoureuse et moelleuse, aux saveurs exotiques : c'est ce que propose cette délicate recette de veau, qui enchantera les papilles les plus exigeantes. Accompagnée d'un riz nature parfumé, d'une purée de patates douces ou d'un gratin de pommes de terre, ce met raffiné sera un régal.

Il n'y a pas plus pratique, facile et rapide à cuisiner que cette recette simplissime de foie de veau balsamique, qui saura séduire les palais de toute la famille. A servir avec des pommes de terre à la vapeur agrémentées de beurre et de persil ciselé, avec un risotto ou avec une polenta.

Cette recette de veau sauce tomate est d'une simplicité enfantine à cuisiner. En plus, elle est extrêmement rapide à préparer et à cuire : les cordons bleus pressés n'auront donc plus d'excuses ! Ce plat sera délicieux, accompagné de pâtes, d'une purée de pommes de terre ou d'un riz parfumé.

Cette recette de foie de veau à la bordelaise, et sa sauce onctueuse au vin rouge, saura aiguiser les appétits les plus difficiles et contentera les amateurs de foie. Facile et rapide à cuisiner pour un repas familial, cette savoureuse préparation culinaire s'agrémentera agréablement d'une purée de pommes de terre ou d'un risotto aux champignons.

Mijotée en cocotte lentement, cette recette de foie de veau au Porto, forte en saveurs, fera la joie de ceux qui adorent saucer leur plat. Petits et grands vont s'étonner à aimer le foie de veau, surtout si ce plat est accompagné d'une moelleuse purée de pommes de terre.