Recette Veau

La cuisine est un art qui laisse l'opportunité à tous les cuisiniers de laisser leur imagination s'exprimer. Il est donc possible de proposer des recettes aussi variées les unes que les autres. Celle de la blanquette de veau en gelée est atypique et satisfera tous les gastronomes.

La blanquette de veau à la sauce blanche est un plat qu'il est possible de déguster en famille ou entre amis. Cette recette est à la portée de tous puisqu'elle ne demande pas des connaissances poussées dans l'harmonisation des ingrédients. Il suffit de suivre les étapes de la préparation pour déguster toutes les saveurs de cette viande.

Très originale et parfumée, cette recette de foie de veau aux framboises enchantera les amateurs de saveurs sucrées-salées, avec sa sauce aux fruits rouges. Cette préparation facile et rapide à cuisiner créera la surprise ! A servir avec des pâtes fraîches au beurre ou des pommes de terre en robe des champs.

Très originale, cette recette de ris de veau en brioche fera sensation sur une table de fête, en entrée ou pour un repas dînatoire raffiné. Facile à réaliser, mais nécessitant une réalisation un peu longue, cette préparation culinaire sera parfaite avec une salade de jeunes pousses agrémentée d'une sauce au vinaigre balsamique et huile de noisette.

Recette typique, le veau aux olives corse vous apporte dans l'assiette toutes les saveurs de l'île de beauté. Simple à cuisiner, cette recette s'accompagne très bien de risotto ou de polenta corse, et convient parfaitement aux repas de famille ou aux soirées avec quelques invités. Une chose est sûre, tout le monde repartira le ventre plein !

Très parfumé, ce sauté de veau paprika est parfait pour le retour des beaux jours. Facile et rapide à préparer, il fera chanter les papilles gustatives des gourmands. Accompagnée d'une purée de pommes de terre faite maison, d'un riz parfumé, d'une polenta ou de pâtes fraîches beurrées, cette recette sera délicieuse et fera l'unanimité !

La recette de la blanquette de veau aux cèpes est un plat à base de légumes et de viande préalablement bouillie. Les saveurs apportées par les ingrédients s'harmonisent parfaitement avec le côté moelleux du veau.

Une recette d'osso bucco revisitée avec ce plat d'osso bucco de veau à l'orange ! Un plat délicieux et subtil où les arômes et saveurs de tous les ingrédients sont mis en valeur. Bon appétit !

Exotique, parfumée, délicate et onctueuse, la sauce de cette recette savoureuse de veau au lait de coco saura enchanter les papilles gustatives des amateurs de cuisine d'ailleurs. Facile et relativement rapide à cuisiner, ce met est un véritable délice accompagné de riz parfumé, de purée de patates douces, ou de polenta.

Voici une recette idéale si vous n'aimez pas passer beaucoup de temps en cuisine. Ce délicieux jarret de veau aux épices ne demande quasiment aucune préparation. Ce sont la marinade et la cuisson longue qui révèleront tous les arômes de ce plat.

Exotique et parfumée, cette recette de paupiette de veau aux lamelles de courgettes fera sensation sur la tablée familiale, et fera aimer les courgettes aux enfants. Cette préparation culinaire sera particulièrement délicieuse avec de petites pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur, ou des quartiers épicés de patates douces.

Une côte de veau aux oignons cuite au four : un véritable délice parfumé qui s'agrémentera facilement de nombreux accompagnements. Pommes de terre grenaille sautées à la poêle avec beurre et persil, purée, pâtes fraîches... mais également poêlée de champignons frais ou de légumes printaniers : rien ne résistera à cette recette.