Recette Veau

Pour un repas de famille réussi, laissez-vous tenter par cette recette de veau marengo aux girolles. Bon appétit !

Particulièrement originale, cette recette de veau sauce Roquefort saura se faire apprécier des amateurs de sensations fortes. Facile à cuisiner, rapide et simple, elle n'a que des avantages ! Elle sera parfaite servie avec des pâtes au fromage, un risotto ou un gratin dauphinois.

Cette recette de jarret de veau au muscat ne vous demandera pas beaucoup d'ingrédients mais surtout de la patience. En effet, plus de 3h sont nécessaires pour obtenir la cuisson parfaite de cette viande délicate. Bon appétit !

Des ingrédients très simples, escalopes de veau, champignons et pâtes pour cette recette complète d'escalope de veau à la crème et aux champignons. Un plat que vous pourrez très facilement réaliser à toutes les occasions ou si vous êtes en manque d'inspiration. Ce plat sera apprécié par tous les membres de la famille, petits et grands. Bon appétit !

Très originale avec sa sauce épicée au chorizo, cette recette de veau au chorizo satisfera les amateurs de cuisine ibérique qui apprécient les saveurs relevées. Facile et simple à réaliser, cette préparation culinaire s'agrémentera harmonieusement d'un riz parfumé, d'une polenta, d'une estivale ratatouille ou de pâtes fraîches au beurre.

Cette recette de paupiette de veau aux légumes est une valeur sûre ! C’est une recette gourmande et équilibrée et qui reste facile à réaliser : en 20 minutes vos paupiettes seront prêtes et il ne restera plus qu'à patienter le temps de la cuisson.
Parfaite en toute occasion dès lors que vous recevez des personnes gourmandes à votre table !

Pour ceux qui aiment confectionner eux-mêmes leur propre terrine, nous vous suggérons cette recette de terrine de veau au foie gras, une association qui en ravira plus d'un. Cette terrine est très facile à préparer, vous devrez simplement vous y prendre un peu à l'avance car elle nécessite 4 heures de pause. Vous pourrez servir cette terrine accompagnée de toasts grillés. Une entrée parfaite et réussie à tous les coups !

Pour des repas de famille ou entre amis réussis, nous vous suggérons de leur concocter cette recette de paupiette de veau sauce tomate. Elle ne demande que peu de préparation, c'est la cuisson longue qui permettra de révéler toutes les saveurs et les arômes de cette recette. Bon appétit !

Cette recette de sauté de veau sauce tomate est un plaisir pour le palais. Sa délicate sauce parfumée se mariera parfaitement avec des pâtes fraîches, une polenta, une semoule de couscous, ou même un riz parfumé. Facile et simple à cuisiner, il serait dommage de ne pas en profiter !

Très automnale, cette recette de foie de veau aux raisins saura faire plaisir aux petits gourmets comme aux grands gourmands. Sa sauce veloutée au muscat et aux raisins parfumés sera particulièrement appréciée ! A servir avec des pâtes fraîches au beurre, une polenta ou une purée de patates douces.

Recette facile et peu coûteuse, le veau au cidre nous vient de Bretagne et se déguste en toutes occasions, en famille ou entre amis. Savoureux et aussi copieux par sa viande grasse, le plat peut s'accompagner de purée, de salade ou de légumes pour un résultat équilibré. La viande se marie très bien avec du vin rouge.

Le veau est une viande modérément grasse qui convient parfaitement aux régimes protéinés. En revisitant la recette traditionnelle avec quelques herbes de Provence, vous obtiendrez une côte de veau Dukan particulièrement savoureuse qui pourra éventuellement être accompagnée de riz ou encore de tomates provençales.