Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83685 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Ragout d'Agneau Tomate
1 h 20 min
Ce ragout d'agneau tomate demande un peu de préparation mais c'est une recette assez simple à réaliser. Vous obtiendrez un plat savoureux et parfumé, qui sera parfait pour un repas entre amis. Vous pourrez accompagner ce ragout avec des pâtes fraiches, des pommes de terre vapeur ou bien du riz blanc.
Canard Thermomix
35 min
Faites cuire vos magrets de canard pour 4 personnes dans le célèbre robot de la marque Thermomix. En plus de rester tendres et raffinés, leur goût acidulé fera des heureux grâce à une marinade maison aux agrumes.
Tournedos d'Autruche Cognac
25 min
La viande d’autruche peut se marier avec plusieurs ingrédients et surtout avec des alcools. Ces derniers vont donner une sauce très onctueuse et va relever toutes les qualités gustatives des tournedos d’autruche. La recette est très facile à réaliser et en seulement 20 minutes le repas sera servi avec des tournedos d'autruche cognac accompagné avec du riz basmati par exemple.
Tourte au Boeuf et aux Légumes
50 min
Une tourte au boeuf et aux légumes à l'avantage d'être un plat à la fois parfaitement nourrissant, pratique à servir et à manger. Sous coût de préparation est modique, et il est très rapide à préparer. Idéal pour un petit repas en famille ou pour se réchauffer autour d'une table, les soirées fraîches, après une bonne soupe, cette tourte peut en prime se déguster refroidie, le lendemain, en guise de hors d’œuvre ou de pique-nique.
Chapon Weight Watchers
3 h 20 min
Se faire plaisir sans le regretter ? C'est possible, même à Noël. Avec cette recette, apprenez à cuisiner un bon plat, généreux, mais pas trop. Le chapon peut être un plat léger, avec quelques astuces.
Pintade Yaourt
1 h 15 min
Une recette simple et équilibrée qui ne manque pas de goût. Idéale pour un repas gouteux, tendre et peu calorique. La pintade se déguste à tout moment de l'année, accompagnée de bons légumes de saison.
Blanquette d'Agneau Traditionnelle
1 h 20 min
Cette recette de blanquette d'agneau traditionnelle ne nécessite pas trop d'ingrédients, et elle reste assez simple à réaliser. C'est un plat qui est très léger, et qui sera parfait pour un dîner de semaine en famille. Vous pourrez l'accompagner de pommes de terre cuites à la vapeur, ou de riz blanc.
Pintade pas Sèche
1 h 40 min
Découvrez une cuisson tendre de la volaille grâce aux fromages frais qui vont apporter saveur et moelleux à la chair. La farce peut se préparer en sauce ou simplement tartinée sur du pain de campagne grillé.
Pintade Poires
1 h 45 min
Si vous avez l'habitude de cuisiner la pintade avec des pommes, découvrez cette version sucrée-salée avec des poires et des oranges. Les arômes réveillent la volaille pour un plaisir des papilles.
Agneau Barbecue
15 min
De délicieuses et fondantes côtelettes d'agneau barbecue, marinées dans une sauce "maison", qui feront le bonheur des convives, et pas seulement lors d'un repas de grillades estivales. Cette recette très facile à confectionner (mais qui exige néanmoins quelques heures de marinade) ne nécessite que quelques minutes de cuisson.
