Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83685 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Agneau Tikka Massala
20 min
Les saveurs indiennes sont très présentes dans la recette de l’agneau tikka massala. Elle peut être accompagnée avec plusieurs mets comme du riz basmati ou des courgettes préalablement sautées. La préparation se fait normalement avec du blanc de poulet, mais cette variante est très savoureuse et relève le gout et la finesse de l’agneau.
Blanquette de Veau en Gelée
2 h 20 min
La cuisine est un art qui laisse l'opportunité à tous les cuisiniers de laisser leur imagination s'exprimer. Il est donc possible de proposer des recettes aussi variées les unes que les autres. Celle de la blanquette de veau en gelée est atypique et satisfera tous les gastronomes.
Boudin Blanc et Pâtes
25 min
Faites revenir du boudin blanc avec des champignons et enrobez le tout avec une sauce à la crème. Vous mélangerez cette préparation avec des pâtes et servirez un plat unique et nourrissant qui vous régalera en toute simplicité.
Boeuf Carotte Facile
3 h 20 min
Il est possible de préparer un boeuf carotte facile. Les ingrédients se trouvent facilement et le prix de ce plat dépend surtout du morceau de boeuf choisi. Cette recette copieuse, est particulièrement appréciée lors des saisons froides, accompagnée de pommes de terre, de pain ou de riz et le boeuf carotte se marie parfaitement avec du vin rouge.
Pintade Olives Noires
1 h 30 min
Voici une volaille qui sent bon la Provence ! Vous pouvez accompagner cette pintade aux olives avec des petites pommes de terre, type grenaille, revenues à la poêle, et persillées.
Gigot d'Agneau Caramélisé
2 h 20 min
La recette du gigot d'agneau caramélisé est très simple à réaliser, en suivant chaque étape pas à pas, et ne nécessite que peu d'ingrédients. Ce plat est délicieux à déguster lors d'un repas de famille et il est très copieux. Il peut donc être présenté comme un plat unique et principal.
Foie de Veau Vénitienne
40 min
Cette recette de foie de veau vénitienne est facile et rapide à cuisiner, ce qui est particulièrement appréciable pour les cordons bleus pressés. Elle s'accompagnera délicieusement avec des pommes de terre beurrées et persillées, une poêlée de champignons des bois, ou une polenta.
Boeuf en Daube aux Olives
3 h 25 min
Lentement mijotée, la daube est un classique des recettes très appréciées. Ce boeuf en daube aux olives très parfumé ne fera donc pas exception, puisque ses saveurs seront exacerbées par une lente cuisson en cocotte. Accompagné de riz nature, de pâtes ou de polenta, ce plat ravira toutes les générations.
Filet de Boeuf au Four
5 h 15 min
La recette du filet de boeuf cuisson lente une recette assez facile à préparer pour régaler vos convives. C’est une recette de boeuf, donc une recette assez chère. Par contre le temps de cuisson est très, très long, mais c’est un véritable délice. Cela vaut réellement le coup de faire cuire la viande doucement!
Bavette de Boeuf Marinée
10 min
Avec la bavette de boeuf marinée vous allez pouvoir déguster un plat succulent et au goût hors du commun ; avec cette viande de choix et une préparation somptueuse il est possible de passer un agréable moment à table entre convives ou membres d'une même famille.
