Recette Viande

De délicieuses papillotes de viande en sauce à la mode japonaise, délicatement cuites au four : cette recette de boeuf au caramel wok est un régal pour les papilles. Relativement facile à réaliser, cette préparation culinaire qui nécessite un peu de temps de cuisson et de préparation, est idéale pour les repas familiaux.

L'alliance du salé et du sucré se retrouve ici pour revisiter un grand classique de la gastronomie française. Plat de fête, le pain d'épices apporte une note agréable à ce tournedos rossini à la poire.

Avec la cuisse, la poitrine ou l'aile, le poulet au barbecue est un régal d'été. Ce plat amène un léger goût sucré donné par le ketchup et le sucre qui se marie parfaitement avec le paprika, laissant en bouche une saveur incroyable ! Prévoyez de préparer la marinade 2 heures avant.

Découvrez un plat d'été, plein de soleil avec des saveurs de Méditerranée. La pintade farcie aux légumes vous apportera une bonne quantité de vitamines et peu de calories pour un goût délicieux.

Voici une recette traditionnelle de carpaccio de boeuf fraîchement arrosée d'une sauce au citron. Cette recette aux saveurs italiennes peut être servie comme entrée. Il ne vous faudra que peu d'ingrédients pour la réaliser, d'autant plus que cette recette est très simple et facile ! Une idée d'entrée qui changera de vos habitudes ! Bon appétit !

Le tajine d'agneau aux olives, plat qui nous vient tout droit du Maroc, est d'autant plus agréable à déguster en hiver, par son caractère, non pas copieux, mais simplement efficace: il vous tient au corps.
C'est un plat relativement facile à préparer, qui demande un certain nombre d'ingrédients, assez faciles à trouver sur le marché, et abordables au niveau prix. Il se mange bien chaud, dans le cadre de soirées ou de repas d'inspiration maghrébine.

Le rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles est un plat idéal pour les fêtes de fin d'année par exemple. Cette recette est facile, un peu chère car il y a du foie gras mais excellente et ravira vos convives. Le rôti de boeuf en croute au foie gras est un plat bon et facile et sera du meilleur effet sur la table.

Délicieusement parfumée et très originale, cette recette de boeuf en daube à l'orange étonnera les papilles gustatives de toute la famille. Très facile à préparer et relativement rapide pour un plat mijoté, ce boeuf sera parfait avec des pâtes fraîches au beurre, un riz parfumé, ou des pommes de terre.

Pour préparer le printemps, voici une recette légère et parfumée de lapin cuit à la vapeur. Ici, ce sont les cuisses qui sont accommodées en sauce, mais vous pouvez tout à fait cuisiner d'autres morceaux tels que le râble.

De délicieuses cailles cuisinées avec amour avec de la sauce au vin jaune, c'est ce que nous vous proposons avec cette recette. Accompagné d'une bonne purée de topinambour, ce plat mettra tout le monde d'accord.

Mijoté au four dans l'Ultra Plus, l'une des dernières innovations de Tupperware, ce bourguignon au malaga, un vin doux d'ordinaire servi en apéritif, stupéfiera vos invités. Une manière insolite et gourmande de cuisiner ce plat de tradition !

Préparez de somptueuses cailles en cocotte fourrées de lard et de sauge. Avec sa cuisson au vin blanc et au beurre, ce plat ravira les plus gourmands. De nombreux arômes se dévoileront, révélant le meilleur de la caille.