Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83691 fois et mises en favoris 3866 fois par nos internautes.
Porc au Caramel Facile
40 min
La cuisine est une passion qui permet d’épater tous les convives. La gastronomie française est riche et certaines recettes comme le porc au caramel facile offrent l’opportunité au cuisinier de réaliser rapidement une préparation avec aisance. Les ingrédients sélectionnés vont éveiller les papilles en quelques instants notamment avec les saveurs asiatiques.
Poulet Mijoteuse
7 h 25 min
Cuisiner avec une mijoteuse rend les choses très faciles. Le poulet à la mijoteuse proposé ici est préparé avec du miel et de la moutarde pour un effet sucré-salé délicat.
Civet de Lapin au Sang
1 h 35 min
Voici une recette traditionnelle de civet de lapin où on flambe la viande au cognac et où on ajoute le sang du lapin pour donner une saveur typique à la sauce.
Tajine d'Agneau aux Aubergines
1 h 25 min
Ce tajine d'agneau aux aubergines est un plat typique de la cuisine marocaine. Il se prépare facilement et rapidement, pour un prix tout à fait raisonnable. Cette délicieuse recette qui ravira petits et grands est idéale pour le ramadan ou pour une soirée aux saveurs exotiques.
Travers de Porc Chinois
1 h 5 min
Mettez un peu de saveurs asiatiques dans votre assiette avec cette recette de travers de porc chinois. Une recette très simple à réaliser mais qui vous demandera d'avoir quelques ingrédients sous la main. Vous pourrez accompagner ce plat de riz parfumé.
Chapon Whisky
1 h 10 min
Le chapon au whisky est une recette qui a du caractère. Mariée au goût ambré du whisky, cette volaille de Noël ne manquera pas de saveurs. Délicieux avec un vin sucré ou épicé.
Boudin Blanc Noix St Jacques
1 h 5 min
Cette recette a tout pour ouvrir l'appétit ! Sa présentation est agréable à l'oeil : le boudin blanc est délicatement enchâssé entre un biscuit feuilleté et les noix de Saint-Jacques. Le tout s'accompagne d'une duxelles de pomme acidulée... Un régal !
Cuisse de Dinde dans Ultra Plus
1 h 50 min
Vous venez d'avoir une cocotte Ultra Plus et vous souhaitez l'essayer au plus vite ? Cuisinez une cuisse de dinde avec un assortiment de légumes. C'est très simple et rapide à réaliser. Vous allez vous régaler !
Gigot d'Agneau au Miel
55 min
Ce gigot d'agneau au miel est un plat principal très facile à réaliser. Peu d'ingrédients mais un coût un peu onéreux dû à l'achat du gigot. Un mélange sucré-salé qui va surprendre plus d'un gourmand ! C'est le plat idéal à servir à Pâques accompagné de haricots verts, d'une purée de navets ou d'un gratin dauphinois.
Roti de Boeuf en Croute d'Herbes
1 h 10 min
Ce plat peu difficile à préparer est idéal pour un repas de famille. De plus, son coût n'est pas très élevé, même si son temps de cuisson assez long demande de s'y prendre à l'avance pour la confection. Le roti de boeuf en croute d'herbes s'accompagne agréablement de pommes frites ou de purées de légume.
