Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 80672 fois et mises en favoris 3861 fois par nos internautes.
Cuisse de Dinde Basse Température
2 h 45 min
Savez-vous pourquoi il est préférable de cuire la viande en basse température ? Découvrez-le en réalisant cette savoureuse recette de cuisse de dinde. Vous constaterez que la viande est extrêmement tendre et fondante en bouche.
Civet de Lapin Cocotte Minute
1 h 30 min
Découvrez une recette de civet de lapin originale. On ajoute des pruneaux et des raisins pour donner une saveur fruitée à la sauce au vin. La cuisson en cocotte-minute le rend moelleux.
Osso Bucco de Veau Mijoteuse
4 h 30 min
Cette recette de osso bucco de veau mijoteuse a été adaptée. Elle ne peut être réalisée que si vous posséder une mijoteuse. La préparation n'est pas longue, c'est la cuisson de plus de 4h qui donnera à l'osso bucco tous ses arômes...Bon appétit !
Boeuf Braisé aux Pommes de Terre
2 h 0 min
Cette savoureuse recette de boeuf braisé aux pommes de terre, très lentement mijotée dans une sauce onctueuse au vin rouge, plaira à toute la famille. Plat complet, économique et très facile à confectionner, est un régal pour les longues journées hivernales, et réchauffera les papilles gustatives par ses saveurs parfumées.
Ris de Veau à l'Ancienne
1 h 5 min
Les recettes ancestrales sont souvent les plus intéressantes puisqu'elles se transmettent d'une génération à un autre en s'enrichissant avec différentes astuces. Chaque membre apporte son petit secret dans le but de proposer un plat atypique et unique comme les ris de veau à l'ancienne.
Epaule d'Agneau en Morceaux
1 h 50 min
Cette recette d'epaule d'agneau en morceaux demande un peu d'ingrédients mais reste assez simple à réaliser. Très original et très savoureux, ce délicieux plat fera voyager vos amis le temps d'un repas. Vous pourrez accompagner cette épaule d'agneau avec du quinoa, de la semoule de couscous ou bien des carottes laquées à l'orange.
Boeuf aux Oignons Thai
45 min
Des saveurs asiatiques dans votre assiette avec cette recette de boeuf aux oignons thai qui est simple et rapide à préparer. Une recette pleine d'arômes qui réveillera vos papilles et celles de votre convive, et qui sait peut être plus... Une recette à tester en duo...
Travers de Porc Demi Sel
45 min
Pour les amateurs de cuisson au grill ou au barbecue et de viandes marinées, cette délicieuse recette de travers de porc demi sel sera particulièrement appréciée. Délicieuse avec du riz nature ou des quartiers de pommes de terre épicés et sautés, cette préparation fera l'unanimité de toute la famille.
Filet d'Agneau Miel
45 min
Voici une recette gourmande, idéale pour un repas de fête. La force de l’agneau alliée à la douceur du miel en fera un plat aux arômes subtils. Ce filet d'agneau miel se laissera accompagner d’un soufflé céleri-carotte ou plus simplement de petites pommes de terre vapeur à la persillade.
Côte de Veau Cocotte
1 h 10 min
Cette recette très traditionnelle de côte de veau cocotte permettra de faire manger des légumes aux petits gourmands comme aux grands gourmets. Facile à préparer, ce plat complet est parfait pour un repas familial, pendant les vacances en en week-end. Les plus voraces pourront l'accompagner d'une poêlée de champignons frais.
