Recette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 80675 fois et mises en favoris 3861 fois par nos internautes.
Pavé d'Autruche Champignons

50 min
L'autruche est une viande maigre, que vous pourrez inclure dans vos régimes alimentaires. Par conséquent, le pavé d'autruche champignons est un repas léger qui épatera vos invités. Le pavé d'autruche se cuisine de différentes manière, que ce soit en préparation salée ou sucrée, vous pourrez le servir en menu de fêtes.
Paupiette de Veau à la Bière

1 h 15 min
Parfumée et délicate, cette recette de paupiette de veau à la bière est particulièrement savoureuse. Très facile à préparer, elle mijote lentement en cocotte, pour une explosion d'odeurs et de saveurs alléchantes. A servir avec une purée de pommes de terre, des pâtes ou un riz nature.
Roti de Veau aux Pommes

1 h 20 min
La cuisine harmonisant le sucré et le salé apporte des saveurs inégalables, très appréciables pour les papilles des convives. Les amateurs de gastronomie peuvent ainsi apprécier le roti de veau aux pommes.
Caille Farcie au Riz

50 min
La caille farcie au riz est une recette très célèbre notamment en Afrique du Nord et plus particulièrement en Égypte. Ce plat est également une variante puisque l’on peut trouver des champignons. Il est également possible d’opter pour une autre variété de riz comme le basmati. Cette préparation est très rapide et à la portée de tous les cuisiniers.
Sauté de Veau au Miel

25 min
Si vous aimez les associations sucrées et salées, alors vous serez ravis de découvrir cette recette de sauté de veau au miel. Une recette très facile à préparer et surtout rapide, idéale en cas d'invités surprises. Vous pourrez servir ce plat accompagné de pâtes ou de riz.
Blanquette de Veau Tupperware

2 h 30 min
Pour cette recette façon Tupperware, si c'est votre première tentative il vous faudra vous munir d'une cocotte Ultra Plus ou Ultra Pro, ou n'importe quelle autre cocotte allant au four. Ainsi votre blanquette de veau deviendra inratable !
Blanquette de Veau à la Cocotte Minute

45 min
Cette recette de blanquette de veau à la cocotte minute est simple et facile à réaliser, vous pourrez la servir à de nombreuses occasions. Accompagnez ce plat simplement de riz parfumé.
Paupiette de Veau à la Provençale

55 min
Très parfumée, cette savoureuse recette de paupiette de veau a la provençale, facile à réaliser, saura enchanter les papilles gustatives des gourmands les plus intransigeants. Sa sauce délicate s'accompagnera parfaitement avec des pâtes fraîches, une purée de pommes de terre maison, ou même un bon riz nature parfumé.
Gigot d'Agneau Haricots Blanc

2 h 30 min
Le gigot d'agneau haricots blancs avec des olives et des noix est un plat raffiné destinés à ceux qui aiment prendre le temps de cuisiner. En effet, la recette est un peu longue et nécessite de l'organisation. Aux saveurs originales et complètes, cette recette surprendra les papilles de vos convives.
Autruche Noël

25 min
L’autruche de Noël peut tout à fait remplacer la fameuse dinde, car c’est une viande exquise qui se marie très bien avec d’autres ingrédients. Le gout de l’autruche est fin, car la viande est tendre. Les convives aimeront cette créativité et cette nouveauté servie pour le réveillon ou pour le jour de Noël.