Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83681 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Gigot d'Agneau Braisé
5 h 15 min
Le gigot d'agneau braisé est une recette facile, peu onéreuse et très agréable à déguster. Le temps de préparation est très court. Ce plat trouvera aisément sa place lors de repas familiaux ou entre amis. Le gigot cuisiné de cette façon est goûteux et tendre. Accompagné de pommes de terre, il constituera un plat principal unique.
Côte de Veau à la Normande
55 min
La sauce veloutée et crémeuse, agrémentée de champignons de Paris, de cette recette de côte de veau à la normande saura satisfaire les petits comme les grands gourmands. Débutant ou confirmé, aucun cordon bleu ne peut la rater. Elle sera délicieuse avec de petites pommes de terre sautées.
Filet Mignon de Porc au Miel et Vinaigre Balsamique
1 h 5 min
Le filet mignon de porc au miel et vinaigre balsamique est une recette aigre-douce dont la saveur mêlée fera fureur sur votre table. Une manière à la fois originale et inattendue de cuisiner le porc, pour une recette à la fois facile et rapide à réaliser.
Boeuf à la Bière Blonde
2 h 30 min
Lentement cuite au four, cette délicate recette de boeuf a la biere blonde, mijotée dans une sauce à la bière très parfumée et très onctueuse, ravira les gourmets les plus exigeants. Accompagné d'une préparation à base de pommes de terre, de riz ou de pâtes, ce savoureux met sera parfait.
Colombo de Porc Antillais
55 min
Empruntez un peu de la chaleur des pays exotiques avec cette recette de colombo de porc antillais. Facile à préparer et peu couteux, ce plat régalera et fera voyager petits et grands le temps d'un repas convivial. La poudre de colombo qui donne son nom au plat, est en fait un mélange d'épices que l'on peut trouver dans n'importe quelle grande surface ou dans une épicerie exotique. Le colombo de porc antillais se mariera parfaitement avec du riz créole ou avec des courgettes frites.
Pintade au Four
1 h 15 min
La pintade fait partie des volailles les plus succulentes, on la retrouve dans de nombreuses recettes traditionnelles. Ici, une version de pintade rôtie rehaussée par les patates douces et le paprika.
Blanquette de Veau Dukan
17 min
La blanquette de veau Dukan est une recette classique et très légère. La viande doit être le plus tendre possible. Cette recette est facilement réalisable et peut s'accompagner de légumes ou de riz blanc.
Veau Sauce Forestière
40 min
La cuisine est un secteur intéressant puisque les saveurs s'harmonisent parfaitement comme par magie. Les résultats sont souvent surprenants et attractifs, la recette du veau sauce forestière en est le parfait exemple.
Pintade Boursin
1 h 40 min
Cette recette gourmande de pintade farcie au Boursin est simple et rapide à réaliser. Séduisante et originale, elle convient à un repas de fête tout en nécessitant très peu de préparation.
Jarret de Veau Pot au Feu
1 h 25 min
Pour changer de la traditionnelle recette de pot au feu, nous vous proposons de découvrir cette version de jarret de veau pot au feu. Une idée simple qui fera le bonheur de vos repas de famille en période de froid. Vous le servirez comme un pot au feu classique. Bon appétit !
