Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83685 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Cuisse de Canard Facile à la Poêle
1 h 25 min
Vous voulez mangez des cuisses de canard ce soir mais vous ne savez pas gérer la cuisson ? Aucun problème, suivez nos instructions pour une cuisson facile à la poêle avec en prime quelques champignons.
Pintade sans Four
1 h 25 min
Si vous faites partie de ceux qui pensent que la pintade est une volaille trop sèche au four, essayez cette recette gourmande aromatisée au vin blanc accompagnée de carottes et de pruneaux.
Veau à l'Espagnole
3 h 0 min
Si vous aimez voyager rien qu'en cuisinant, alors vous devrez tester cette recette de veau à l'espagnole. Saveurs et parfums embaumeront l'ambiance de votre cuisine mais surtout vos assiettes ! Cette recette demande un temps de cuisson long, permettant à la viande de se gorger de ces subtils arômes. Bon appétit !
Souris d'Agneau Confites
7 h 30 min
Cette recette des souris d'agneau confites est parfaite en hiver, elle convient aux repas entre amis ou en famille. Délicieuse mais très simple à réaliser, elle a un temps de cuisson très long mais doit être préparée la veille. Idéal donc pour ne pas être débordée le jour du repas.
Côte de Veau au Miel
15 min
Les amateurs de sucré-salé vont adorer cette recette de côte de veau au miel et sa sauce veloutée parfumée. Extrêmement facile et rapide à préparer, c'est un véritable délice. A accompagner de légumes cuits à la vapeur, d'une purée de pommes de terre ou d'une poêlée de champignons.
Supreme de Pintade au Champagne
35 min
Relevez votre volaille de Noël avec une boisson aussi pétillante que raffinée : le champagne. Cette recette se marie très bien avec la légèreté d'une purée de céleri, et quelques champignons.
Boeuf au Saté Poivron
1 h 30 min
Délicatement parfumé, cette recette asiatique de boeuf au saté poivron réveillera les papilles gustatives des petits et grands gourmets. Facile à préparer, rapide, ce délicieux plat très original s'accompagnera très agréablement de riz parfumé, de nouilles chinoises sautée à l'huile de sésame ou même d'une poêlée de légumes de saison.
Ris de Veau Morilles
35 min
La majorité des recettes utilisent comme ingrédients les champignons de Paris mais il faut savoir que la gamme est vaste. Les consommateurs ont ainsi à leur disposition les girolles, les trompettes de la mort. Cette préparation met en valeur les qualités gustatives des ris de veau morilles.
Saucisses de Porc Confites
1 h 50 min
Cette délicieuse recette de saucisses de porc confites saura régaler tous les appétits aiguisés par les froides journées hivernales. Ce plat complet qui se suffit à lui-même est très facile à réaliser, mais il nécessite néanmoins un temps de préparation et de cuisson conséquent, à déconseiller aux cuisinières pressées.
Escalope de Veau Sauce Crème
30 min
Pour une recette simple et toujours réussie, vous pourrez tester cette recette d'escalope de veau sauce crème, qui conviendra aux plus grands comme aux plus jeunes. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients et vous pouvez remplacer les pâtes fraîches par du riz, voire des légumes de saison.
