Recette Légume

Ce gratin de Butternut est à la fois savoureux et parfumé. Très classique et facile dans sa préparation, il accompagne bien une viande grillée. Pensez à couvrir le gratin au début de la cuisson pour plus de moelleux.

Si vous souhaitez préparer quelques légumes en conserve, voici une recette qui va vous y aider ! Il s'agit de confectionner de petits dés de concombre accompagnés d'un vinaigre parfumé à la cannelle. A déguster bien frais à l'apéritif.

Appréciez la saveur de la courge Buttercup dans une préparation rôtie au four avec de la crème, des lardons et du reblochon. Vous dégusterez une tartiflette insolite au parfum légèrement sucré, gorgée de carotène et de vitamine A.

Le mariage de la patate douce et du potiron est très original. Ce gratin vous procurera un plaisir gustatif assuré, son onctuosité et sa saveur vous rendront addict à ce plat. Une recette automnale et fondante à partager en famille avec une volaille rôtie par exemple.

Vous souhaitez accompagner vos plats d'une garniture saine et légère, les tomates provençales ont cette particularité. Faciles et savoureuses, elles agrémenteront vos assiettes sans alourdir vos estomacs. Vous pouvez les servir lors de barbecues estivaux et conviviaux.

Pour préparer un apéritif convivial, original et rapide, rien de tel qu'une recette de caviar d'aubergine. La gourmandise de ce légume se marie parfaitement à la légèreté du yaourt et du basilic pour une crème aux saveurs méditerranéennes prononcées.

Voici une recette pour réaliser assez facilement un délicieux potage de courge avec de la crème. La variété de courge utilisée est la "turban", qui a une apparence plutôt originale et amusante avec sa calotte colorée.

Voici une recette pleine de saveurs et de vitamines pour vous qui aimez les plats de légumes. Cette préparation facile vous apportera de la légèreté et vous permettra de servir une poêlée savoureuse et haute en couleurs, à base de chou blanc et carottes.

Vous réaliserez ce plat si vous avez le temps et la patience de surveiller la cuisson. Les légumes cuits de cette façon seront fondants et presque confits, les carottes et les navets dégageront tous leurs arômes. Avec leur aspect glacé, ils ont pour but initial de décorer vos assiettes.

Faites apprécier les légumes du soleil à votre bébé avec cette recette d'aubergine, de courgette et de tomate cuisinées à la vapeur dans votre Babycook. Une purée colorée ou une assiette épurée pour développer les papilles de votre enfant.

Besoin d'un petit plat pour un repas léger ? Si vous souhaitez préparer un diner avec des petites portions individuelles, les courgettes rondes farcies seront parfaites. Préparées avec de la crème, du parmesan et du basilic sera changera des courgettes farcies à la viande.

Vous désirez préparer une salade originale pour l'entrée ou même en plat principal ? Très simple et rapide à confectionner, nous vous proposons de découvrir la salade de courge vert olive au vinaigre de pomme !