Recette Légume

Les carottes Vichy sont bien originaires de cette ville et étaient cuites à la base dans l'eau du même nom. Vous opterez pour cet accompagnement léger et diététique qui se mariera à merveille avec une grillade ou un rôti. Un plat facile, digeste et coloré à déguster sans modération.

Accommodez vos blettes en lasagnes gourmandes et légères et dégustez une assiette Weight Watcher à 7PP/part pour un déjeuner sain et équilibré. Vous effectuerez une béchamel light et dresserez un plat complet avant de le gratiner au four.

Ces petits soufflés de butternut promettent de réchauffer l'hiver d'un artifice de saveurs alliées au parmesan. Un mets cuisiné après vingt minutes de préparation seulement et qui promet de satisfaire tous les invités.

Pour une entrée colorée et fraîche, misez sur cette terrine à la betterave et au chèvre. A accompagner d'une salade aux cerneaux de noix, riches en acides gras essentiels, elle entrera dans le cadre de votre régime Weight Watchers.

Des blettes cuisinées au wok ? Cette façon de les préparer est délicieuse et les blettes sont ainsi très fondantes. En plus, mêlées à la crème fraiche vous allez goûter au bonheur. Simple et rapide, cette recette est addictive.

C'est le moment de mettre la main à la pâte, sans mauvais jeu de mot, mais pour la bonne cause, celle des petits estomacs. Une belle tarte à la courge verte longue de Nice, ça vaut le coup non ?

Si vous êtes fan de veloutés mais que vous êtes en manque d'inspiration, optez pour cette recette à base de chou rave qui apportera les vitamines nécessaires à votre santé. Outre toutes ses qualités saines, il saura aussi éveiller vos papilles.

Les amateurs de fromage seront sans nul doute séduits par cette recette de pâtisson farci au fromage de chèvre, rehaussé d'ail et d'herbes ciselées. Avant de farcir votre pâtisson, veillez à en précuire la coque vide au four pendant quinze minutes.

Le brocoli est un légume économique, diététique et rempli de vitamines, notamment de vitamine C. Pour être bien cuisiné, il faut savoir bien le préparer pour que son goût et ses qualités nutritionnelles ne soient pas perdues.

Cette recette de potiron gratiné au four sera très appréciée par toute la famille. C'est un plat succulent et original, agréable à savourer en plat unique accompagné d'une salade verte ou en complément d'une viande ou d'un poisson. Il est simple à préparer et fera incontestablement son petit effet.

Recette végétarienne par excellence, cette recette de blettes à la poêle vous offre la possibilité de présenter à vos invités un plat complet riche en fibres et parfaitement équilibré. Le basilic frais en fin de cuisson est un atout majeur.

Variez les plaisirs de la ratatouille et proposez une version orientale de ce plat gorgé de soleil. Vous effectuerez une mijotée de carottes, de tomates, de poivron et de courgette et l'aromatiserez avec du cumin et des herbes.

Le pâtisson et les pommes de terre s'associent dans cette recette gourmande de gratin dans lequel vous retrouverez l'onctuosité de la sauce béchamel ainsi que le fondant du gruyère râpé. Un véritable délice à savourer bien chaud.