Recette avec lait
2296 recettes, 54910 notes
Le lait est un liquide biologique comestible généralement de couleur blanchâtre produit par les glandes mammaires des mammifères femelles. Le lait le plus consommé reste le lait de vache, que ce soit froid, sous forme de boissons lactées ou de produits dérivés (fromages, crèmes, yaourts...). En cuisine le lait est utilisé dans de nombreux desserts (riz au lait, crèmes dessert, flans...) mais peut aussi être utile pour des préparations salées, dans un appareil de quiche par exemple.
35 min
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
3384 notes
40 min
Cette recette de gâteau nature est une base fiable de génoise pour de nombreux gâteaux, glacés ou fourrés, que vous pourrez aromatiser avec le parfum de votre choix : vanille, citron, chocolat, amandes, fleur d'oranger... Elle ne nécessite que des ingrédients très simples.
2275 notes
45 min
Le gâteau nature est très simple à préparer! Il est aussi celui qui vous permettra toutes les folies telles que la confiture ou la pâte à tartiner, au moment de sa dégustation. Moelleux et gonflé, sa croûte dorée vous séduira et saura vous offrir un vrai moment gourmand!
2773 notes
50 min
Urgence oblige, il vous faut un gâteau rapide à faire, un gâteau au yaourt pardi ! Mais vous n'avez plus de yaourts en réserve. Bonne nouvelle, on peut remplacer le yaourt par du lait, pour obtenir un très joli gâteau nature. Pour les proportions, utilisez un verre de 12cl environ.
1639 notes
55 min
Cette recette fondante convient parfaitement à tout moment de la semaine, même au petit déjeuner. Le coeur du gâteau doit rester fondant, surveillez bien la cuisson et vérifiez l'avancement en plantant la lame d'un couteau dans la pâte. Ajoutez des noisettes concassées pour encore plus de gourmandise.
1161 notes
50 min
Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...
861 notes
45 min
Pour changer de l'éternel gâteau aux pommes, laissez-vous tenter par cette recette de clafoutis aux pommes ! Sa pâte légère et fine se fait presque oublier. Vous pouvez napper votre clafoutis d'un glaçage à base de sucre, que vous aurez fait chauffer avec un peu d'eau.
862 notes
50 min
Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.
592 notes
40 min
Le flan pâtissier rapide et très facile, c'est sans doute celui-là ! Sans pâte, d'une simplicité à toute épreuve, ce flan constitue pourtant un dessert bien rassasiant. Variez cette recette à votre convenance, en y ajoutant des fruits, du chocolat ou du caramel.
571 notes
35 min
Vos enfants apprécieront certainement cette recette très simple de gâteau au chocolat en poudre, une préparation qu'ils pourront réaliser avec votre aide bien entendu, et qu'ils dégusteront pour le goûter. Vous pouvez utiliser sans aucun problème du chocolat de petit déjeuner.
908 notes
1 h 10 min
Le gâteau de riz au four porte les saveurs traditionnelles des desserts que faisaient nos grand-mères. Il est très simple à réaliser et les ingrédients sont bon marché. Le plus difficile sera sans doute d'attendre qu'il refroidisse avant de le dévorer !
514 notes
45 min
À base de yaourt et de Nutella, ce gâteau rapide à faire est un bon dessert ou goûter pour les grands et les petits. Cette recette est inspirée du chef Cyril Lignac. Vous pouvez aussi mélanger tout le Nutella à la pâte et réduire la quantité de farine pour obtenir un fondant !
379 notes
40 min
Un gâteau au yaourt sans yaourt, oui, c'est possible ! Il suffit de remplacer le yaourt par du lait et de conserver les proportions de la recette traditionnelle. Vous devriez obtenir un résultat tout à fait probant, et même une génoise bien plus légère. Facile, rapide et peu coûteux.
373 notes
40 min
Il est possible de préparer un gâteau au chocolat sans oeufs qui plaise pourtant aux enfants. Cette recette est adaptée si vos convives ne tolèrent pas les oeufs ou dans le cas où vous n'auriez plus d'oeufs frais en réserve.
554 notes
40 min
Cette recette de brioche facile vous permettra de préparer des encas sucrés ou salés, que ce soit pour le petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée. Pour des encas sucrés, ajoutez du sucre en plus. Agrémentez cette brioche avec des fruits, du chocolat, ou tout autre ingrédient de votre choix.
677 notes
60 min
Le gâteau aux pommes caramélisé est un pur délice. D'un simple dessert familial, on passe à la gourmandise absolue. Le caramel au beurre salé offre une touche unique qui plaira notamment aux bretons de souche. Pourquoi ne pas y ajouter une note de Calvados ?
417 notes
47 min
Léger et moelleux, ce gâteau nature a bien des avantages! Délicieux et bien gonflé, sa pâte dorée à point fera chavirer vos papilles! Très facilement et rapidement réalisable, vous pourrez ainsi improviser des goûters surprises avec un mets de choix à la clé! Il va y avoir bien des heureux chez vous, aux alentours des 16h30...
314 notes
40 min
Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!
439 notes
29 min
Les donuts sont des beignets américains originaires en réalité des Pays-Bas. Ils peuvent être nappés de différentes saveurs, comme du chocolat, un glaçage à la fraise ou au citron, ou simplement saupoudrés de sucre glace. Cette recette facile permet de préparer une base à donuts nature.
305 notes
33 min
Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!
215 notes
55 min
Le gâteau de semoule au caramel plaît autant aux adultes qu'aux enfants. Préparez ce dessert à l'occasion d'un bon repas d'hiver ou pour un goûter rassasiant et équilibré. Accompagnez de quartiers d'oranges par exemple, pour mettre en valeur caramel.
262 notes
50 min
Quelques pommes, des ingrédients simples, mais pas de pâte à tarte en réserve ? Pas de problème, il existe une recette de flan aux pommes inratable, sans pâte, et pourtant très savoureuse. Une version plus légère qu'un gâteau aux pommes, plus douce aussi qu'une tarte aux pommes.
147 notes
55 min
Voilà une belle après-midi en perspective grâce à ces délicieuses crêpes très facilement réalisées! Parfumées au Rhum, elles sauront apaiser votre gourmandise et combler tous les petits creux! Servies chaudes et accompagnées de sucre, ces crêpes vous offriront un moment de saveur et de légèreté!
212 notes
60 min
Pour vos repas de fêtes, voici une délicieuse recette de gâteau aux trois chocolats semblable à celui du pâtissier : une couche praliné croustillante surmontée d'une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat blanc et une mousse au chocolat au lait.
180 notes
30 min
Voici un gâteau au Nutella moelleux et tendre, à servir saupoudré de sucre glace ou accompagné d'une crème anglaise. Les blancs en neige lui confèrent plus de légèreté : pour les réussir sans faute, battez les blancs encore bien froids dans un récipient ayant la même température.
229 notes
14 min
La recette des donuts américains est celle que l'on peut considérer comme la recette originale. Ils sont préparés au beurre, au sucre, puis aromatisés avec de la cannelle, du sucre vanillé et de la noix de muscade. Ces donuts peuvent être servis saupoudrés de sucre glace ou nappés d'un glaçage de votre choix.
240 notes
40 min
Ce gâteau au citron est moelleux à souhait : montez les blancs en neige et ajoutez la levure. Enfournez à feu moyen et laissez encore quelques minutes de plus au four si nécessaire. Mais ne faites pas trop cuire ce gâteau qui devrait être à peine doré en fin de cuisson.
229 notes
25 min
Le tiramisu au Nutella est une création bien originale qui impressionnera vos convives. Très apprécié par les amateurs de chocolat et par les enfants, il est facile à réaliser. Sortez les tiramisus 30 minutes avant de les déguster pour que le Nutella soit fondant.
172 notes
55 min
Pour une génoise délicate et chocolatée, le mieux est de se tourner vers un gâteau de Savoie au chocolat. Il s'agit d'une variante du gâteau de Savoie nature. Démoulez rapidement ce gâteau et laissez-le refroidir sur une grille à température ambiante.
131 notes
44 min
Quoi de meilleur qu'une crêpe parfumée au sucre vanillé pour accompagner le goûter ou terminer délicieusement un repas? Le choix étant fait, cette préparation vous permettra de réaliser des crêpes savoureuses et légères dont vos invités vous reparlerons souvent!
317 notes
40 min
Réalisez cette recette simple et gourmande de tarte aux framboises et sa crème pâtissière. La crème est très facile à réaliser : l'important est de ne pas trop la laisser sur le feu. Les framboises que vous utiliserez peuvent être fraîches ou achetées surgelées. À déguster très frais.
160 notes
45 min
Les croissants au beurre sont l'une des viennoiseries les plus gourmandes du boulanger. Cette recette de croissants maison n'est pas très difficile à faire : l'étape la plus délicate reste seulement le pliage de la pâte avec l'incorporation du beurre. Une fois réalisés, les croissants doivent cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
212 notes
45 min
Le gâteau au Nutella sans oeufs est moins gras que ses homologues. Adapté aux régimes sans oeuf ou parce que vous n'en avez plus dans votre frigo, ce gâteau reste toute de même moelleux et gourmand. Préparez la génoise et ensuite le succulent nappage au Nutella.
218 notes
1 h 28 min
Si vous aimez les beignets et le chocolat, alors il est certain que vous aimerez déguster de bons beignets au Nutella faits maison. Dans cette recette, vous pouvez aussi remplacer le Nutella par la garniture de votre choix.
230 notes
40 min
Les gâteaux au chocolat peuvent prendre des aspects variés, comme ce fabuleux gâteau au chocolat blanc, idéal pour un goûter d'enfant ou à l'occasion d'une pause sucrée. Vous pouvez le servir accompagné d'un peu de crème anglaise ou avec une boule de glace.
186 notes
35 min
Vous ne possédez plus qu'un œuf au réfrigérateur et vous êtes soudainement pris d'une envie furieuse de crêpes? Inutile de collectionner les œufs pour réaliser de délicieuses crêpes dorées à souhait car, grâce à cette recette, 1 seul suffit et vous pourrez enfin assouvir votre désir!
123 notes
45 min
Quoi de meilleur et d'universel que des crêpes dorées à point et au bon goût de beurre? Légèrement parfumées de Rhum, elles se marieront à merveille avec la pâte à tartiner, le sucre ou encore la confiture! Délicieuses sous toutes leurs formes, tout le monde aime les crêpes!
190 notes
26 min
Voici la recette des beignets Choumicha, une spécialité marocaine moelleuse et fondante. Avec cette recette, vous pourrez préparer des beignets Choumicha en forme d'anneau parfumés au sucre ou des beignets ronds fourrés à la confiture. Laissez-vous submerger par ce bonheur oriental!
376 notes
8 min
Les célèbres mug cakes, gâteaux individuels cuits dans une tasse, sont faciles à réaliser et prêts en quelques instants. Vous pouvez les parfumer comme bon vous semble mais testez d'urgence cette superbe version sans oeufs au Nutella !
156 notes
50 min
Vous mourez d'envie de déguster un clafoutis aux cerises en plein mois de Décembre? Aucun problème car vous pouvez très bien utiliser des cerises congelées! Vous n'aurez d'ailleurs nul besoin de les décongeler avant la préparation qui se veut simple et rapide! De quoi assouvir tous les caprices!
111 notes
1 h 15 min
Le gâteau au fromage blanc alsacien, appelé également « Käsküeche » en allemand, ressemble en réalité à une tarte. Il s'agit d'un gâteau traditionnel que l'on trouve souvent dans les pâtisseries alsaciennes, mais aussi dans les pays germanophones et slaves.
109 notes
25 min
La pâte à crêpe sans repos est réalisée à base de farine, d'oeufs et de lait. Suivez bien les consignes de cette recette pour obtenir une pâte à crêpes sans grumeaux, que vous pourrez utiliser immédiatement sur une poêle légèrement graissée.
133 notes
55 min
Le gâteau marbré au cacao est un délice mi-nature (un peu comme un quatre-quart), mi-chocolat. Préparé à base de cacao, il plaira à toute la famille. Profitez de votre mercredi après-midi ou de votre week-end pour préparer un goûter délicieux avec vos enfants.
195 notes
25 min
Une version du tiramisu italien pour ceux qui n'apprécient pas le café, ou pour les enfants tout simplement. Cette recette ravira certainement les amateurs de chocolat, les accros à la douceur, ainsi que les « becs sucrés ». Testez et savourez.
172 notes
1 h 10 min
Un gâteau marbré au chocolat, régressif et savoureux comme on les aime. Pour encore plus de douceur, vous pouvez préparer la pâte en deux fois, avec la partie dite « nature» additionnée d'extrait de vanille. Montez les blancs en neige pour encore plus de légèreté.
139 notes
50 min
Un peu de riz, un peu de lait, un peu de sucre, et voici un gâteau de riz très rapide à préparer. Votre idée de dessert facile est toute trouvée ! Accommodez cette recette avec la décoration de votre choix, comme du caramel, de la cannelle ou du coulis de fruits.
151 notes
32 min
Un dîner romantique à deux se profile et vous êtes en manque d'inspiration? Misez donc sur une valeur sûre qui peut se décliner à l'infini... les crêpes! Toujours légères et dorées, elles aimeront à remplir leur cœur de sucre, de glace, de confiture ou encore de pâte à tartiner!Le dîner se terminera alors sur une touche romantique...
102 notes
1 h 15 min
Voici un délicieux gâteau nature qui se passera très bien de levure! Gonflé malgré tout, sa croûte dorée à souhait vous mettra en appétit! Très simple et rapide à confectionner, il sera même à la portée des enfants avec lesquels vous pourrez le réaliser et vite le manger!
185 notes
20 min
Le lait et la crème sont les meilleurs atouts du caramel. Ils le rendent épais et nappant ainsi qu'onctueux et terriblement gourmand! Parce qu'il est légèrement moins sucré, vous pourrez en napper plus généreusement encore les desserts et toutes les petites folies!
174 notes
60 min
Voici la recette de brioches faites maison. La bonne odeur de beurre qui se dégage de ces petites brioches est un vrai supplice pour qui n'en n'aura pas! Préparez facilement ces petites douceurs et régalez vos convives qui reconnaitront le goût de l'authenticité!
209 notes
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