Recette Betterave

Voici une recette parfaite pour démarrer votre dîner avec élégance. Une superbe salade de betteraves jaunes et rouges qui surprend par son alliance de cru, de cuit et son assaisonnement à l'huile de menthe.

Vos enfants adorent les oeufs à la poêle, à la coque, durs... mais sont plus difficiles pour manger des crudités. Alors voici une recette qui combine du céleri, des concombres et l'oeuf mimosa avec une pointe de betterave.

Vos enfants n'aiment peut-être pas les légumes et chaque repas devient le défi difficile de leur en faire manger... Pourquoi ne pas les surprendre avec des betteraves frites ? Une association de saveur à croquer.

Voici une façon plutôt originale de cuisiner les betteraves, en réalisant une purée de betteraves à la libanaise. Très simple à réaliser, cette recette se déguste bien fraîche mais demande un temps de cuisson assez long.

Grâce à cette recette vous allez préparer une salade de betteraves crues accompagnée d'une sauce au yaourt. Idéal pour une entrée ou en guise d'accompagnement, cette recette sera parfaite pour être dégustée en plein été.

Pour une entrée ou un accompagnement tout en contraste et en saveurs, croquez dans cette salade de betteraves rouges délicieusement assaisonnée, surmontée d'éclats de noisettes torréfiés. Une préparation charmante et originale, associant piquant, douceur, croustillant et tendreté.

Préparez cinq bocaux de conserves remplis d'une préparation à la betterave, simplement cuite et acidulée d'une vinaigrette et de quelques pointes de saveurs plus exotiques. Pratique pour les repas à venir, à déguster dès que l'envie vous en prend...

Les verrines de mousse à la betterave et au tofu vous permettent de proposer une entrée légère et saine, riche en protéines et oligoéléments. La saveur sucrée de la betterave trouve juste un équilibre avec la texture aérienne du tofu.

Votre bébé de 11 mois commence à avoir des goûts diversifiés. Alors préparez-lui une délicieuse purée de betteraves avec du boeuf et du riz. Avec cette recette vous allez préparer 3 petits pots que vous pourrez conserver pour un autre repas.

Voici une recette très rafraîchissante qui sera parfaite pour un apéritif ou pour une entrée. Ces verrines de betterave à la Vache qui Rit vont vous faire fondre. Une recette particulièrement facile et très rapide à faire.

Votre bébé commence à manger varié. Voici une recette originale de purée de betteraves et carottes qui lui plaira à coup sûr de par sa couleur et son goût légèrement sucré. Maman sera contente de sa purée maison.

L'alliance du chèvre frais et de la betterave fonctionne toujours divinement bien. Le tout est monté en crème délicate et aérienne et la couleur finale est vraiment superbe. Vous en mettrez plein la vue à l'apéritif !

La betterave jaune cuite associée à la courgette donne une purée excellente pour bébé à partir de 6 mois et avec un autocuiseur, c'est rapide. Vous pouvez en conserver dans de petits pots pour avoir un repas tout prêt le soir.