Recette Butternut

Les légumes farcis sont de grands classiques de la cuisine française, mais avez-vous essayé les butternuts farcies à la feta et aux oignons rouges ? Une recette vraiment facile à réaliser, mais un peu longue à cuire.

Tel un nuage enjôleur, ce velouté onctueux à la courge butternut apportera de la douceur à vos repas, pour des soirées hivernales exquises au coin du feu. Vous apprécierez la note piquante et fruitée du gingembre.

Equilibrez les saveurs d'un velouté de courge butternut en ajoutant du gorgonzola et de la ricotta dans cette préparation onctueuse. Vous apporterez une touche croquante et gourmande avec le bacon grillé et quelques noix concassées.

Vous ne savez pas avec quoi allier la viande que vous venez d'acheter pour le prochain repas ? Pourquoi pas avec ce mélange de légumes dont la délicieuse courge butternut, assaisonné et grillé au four ?

Profitez de la saveur agréable et sucrée de la courge butternut, dans une recette de purée détendue au lait de coco et parfumée au curry et aux graines de moutarde. Ce plat onctueux et léger sera un accompagnement parfait.

Cette recette originale vous permet de cuisiner de la butternut en lasagnes et ainsi proposer à vos invités un plat toujours convivial mais dans une version allégée et automnale qui change les habitudes et devrait réconcilier légumes et enfants !

Dégustez au coin du feu un velouté de courge butternut aromatisé à la noisette et délicatement épicé au piment d'Espelette. Une association parfumée exquise, que vous partagerez avec plaisir, lors d'un dîner simple à l'accent belge.

Apprenez à cuisiner un gratin de butternut et noix pour faire plaisir aux gourmands que vous invitez. Une recette simple et rapide à cuisiner au four, pour un plat convivial qui ravira les amateurs de fromage.

Royal, ce velouté de courge butternut crémeux fera des émules au centre de votre table ! Surmonté d'oeufs pochés et de délicates tranches de foie gras, il sera une véritable consécration à l'occasion de repas festifs ou de dîners romantiques.

Souvent cuisinée en gratin, la courge Butternut peut aussi se travailler en version sucrée. Cette recette originale vous propose de réaliser une confiture avec pour base ce légume surprenant. Nappée sur une crêpe, c'est un délice !

Réduisez la butternut en un potage chaud et velouté à partager avec deux autres personnes, ou en vous réservant deux autres repas à venir. Tendre et doux, ce potage saura vous apporter du réconfort après une journée de travail.

Préparez des roulés de purée de butternut à la ricotta et aux épinards. Plantés debout dans un plat entre deux couches de sauce tomate, il ne vous restera plus qu'à les faire gratiner au four.