Recette Butternut

Profitez de la saveur agréable et sucrée de la courge butternut, dans une recette de purée détendue au lait de coco et parfumée au curry et aux graines de moutarde. Ce plat onctueux et léger sera un accompagnement parfait.

La Butternut est souvent délaissée au profit du potimarron. Pourtant, elle est très simple à cuisiner et offre des saveurs gourmandes inattendues. Apprenez à la cuisiner au micro-ondes avec quelques lardons, un plat fondant et rapide à cuisiner !

Apprenez à cuisiner un gratin de butternut et noix pour faire plaisir aux gourmands que vous invitez. Une recette simple et rapide à cuisiner au four, pour un plat convivial qui ravira les amateurs de fromage.

Votre panier de saison contient de la courge butternut ? Préparée avec des pois chiches, c'est délicieux. Simple, rapide et pratique à préparer, tombez vous aussi sous le charme de ce mijoté alliant sucré et salé.

Faites fondre des petits cubes de courge butternut à la sauteuse et associez à sa chair fondante des carrés de poulet pour obtenir un repas équilibré. Simplement parfumé de graines de fenouil, ce sera un succès.

Voici une recette particulièrement facile à réaliser : un plat de butternut sauté et légèrement relevé d'une pointe d'ail. Vraiment rapide à faire, cette recette vous permettra de découvrir un légume savoureux mais trop peu connu.

Réconciliez-vous avec les soupes et concoctez ce délicieux velouté de courge butternut au lait de coco. Onctueux et sublimé avec sa pointe de gingembre cette entrée est en plus très facile à préparer. Un délice pour les papilles !

Après une froide journée d'hiver, rien de tel qu'une soupe pour apprécier la soirée. Cette recette de velouté à la courge butternut associe douceur et onctuosité. Préparée avec des lardons, la soupe aura un léger gout de bacon fumé.

A l'instar de la citrouille ou du potimarron, la courge butternut se cuisine généralement en soupe, purée ou dans un hachis. Préparée crue au sein d'une salade, elle vous apportera une fraîcheur et une gourmandise en bouche insoupçonnée.

Associez du tofu dans un wok de courge butternut et de châtaignes et servez un plat aussi protéiné que vitaminé. Une préparation originale à la saveur automnale, adoucie à la crème végétale, qui vous surprendra dès la première cuillerée.

Surprenez vos invités avec une recette originale aux saveurs inédites. Ce flan à la courge butternut se déguste aussi bien chaud que froid et se mariera à merveille avec un petit verre de vin blanc sec.

Cette recette donne envie de cuisiner rien qu'en la lisant ! La courge butternut sert de base à des gnocchis faits maison ; vous les accompagnerez d'une sauce au beurre et au romarin dans laquelle ont mijoté des gambas... Miam-miam !