Recette Butternut

Après une froide journée d'hiver, rien de tel qu'une soupe pour apprécier la soirée. Cette recette de velouté à la courge butternut associe douceur et onctuosité. Préparée avec des lardons, la soupe aura un léger gout de bacon fumé.

Concoctez un petit plat à faire dorer au four à base de courge butternut, de noix et de bleu : du fromage à pâte persillée qui s'allie généralement bien avec tout ce qui est sucré et salé.

Une fois n'est pas coutume : voici la recette d'un savoureux crumble salé ! Elaborée à base de courge Butternut, cette préparation est vite prête et peut être servie en plat de résistance accompagnée d'une bonne salade.

Associez du tofu dans un wok de courge butternut et de châtaignes et servez un plat aussi protéiné que vitaminé. Une préparation originale à la saveur automnale, adoucie à la crème végétale, qui vous surprendra dès la première cuillerée.

Il n'est pas toujours évident de suivre le régime alimentaire de vos invités. Aussi, afin de cuisiner un repas végétarien qui sera apprécié de tous les gourmands, apprenez à confectionner une courge butternut farcie façon gratin au four.

Les légumes farcis sont de grands classiques de la cuisine française, mais avez-vous essayé les butternuts farcies à la feta et aux oignons rouges ? Une recette vraiment facile à réaliser, mais un peu longue à cuire.

Tel un nuage enjôleur, ce velouté onctueux à la courge butternut apportera de la douceur à vos repas, pour des soirées hivernales exquises au coin du feu. Vous apprécierez la note piquante et fruitée du gingembre.

Equilibrez les saveurs d'un velouté de courge butternut en ajoutant du gorgonzola et de la ricotta dans cette préparation onctueuse. Vous apporterez une touche croquante et gourmande avec le bacon grillé et quelques noix concassées.

Vous ne savez pas avec quoi allier la viande que vous venez d'acheter pour le prochain repas ? Pourquoi pas avec ce mélange de légumes dont la délicieuse courge butternut, assaisonné et grillé au four ?

Profitez de la saveur agréable et sucrée de la courge butternut, dans une recette de purée détendue au lait de coco et parfumée au curry et aux graines de moutarde. Ce plat onctueux et léger sera un accompagnement parfait.

Cette recette originale vous permet de cuisiner de la butternut en lasagnes et ainsi proposer à vos invités un plat toujours convivial mais dans une version allégée et automnale qui change les habitudes et devrait réconcilier légumes et enfants !

Dégustez au coin du feu un velouté de courge butternut aromatisé à la noisette et délicatement épicé au piment d'Espelette. Une association parfumée exquise, que vous partagerez avec plaisir, lors d'un dîner simple à l'accent belge.

Apprenez à cuisiner un gratin de butternut et noix pour faire plaisir aux gourmands que vous invitez. Une recette simple et rapide à cuisiner au four, pour un plat convivial qui ravira les amateurs de fromage.