Page FacebookRecette Caille
182 recettes, 175 notes
La caille est un oiseau d'élevage dont on utilise en cuisine la viande et les oeufs. Sa taille étant assez petite, il faut compter une caille par personne. La rubrique Caille de Recette.com vous permettra de découvrir différentes façons de cuisiner la caille. Les recettes Caille ont été imprimées 3176 fois et mises en favoris 120 fois par nos internautes.
Caille aux Raisins
55 min
Cette recette de caille aux raisins, très délicate et pourtant relativement simple à confectionner, ravira les palais fins des plus exigeants. Cuites au four, farcies d'un mélange savoureux et moelleux, ces cailles parfumées délicieusement miellées feront un accord agréable avec une purée de pommes de terre ou une poêlée de champignons.
Caille Petit Pois Lardons
1 h 5 min
Voici une recette complète pour un repas dominical. C'est rapide, facile à préparer et tellement délicieux. La caille se marie parfaitement avec les petits pois et les lardons. Essayez vite, toute votre famille va se régaler.
Caille Facile Rapide
1 h 15 min
Si vous êtes d'humeur gourmande, laissez-vous tenter par cette recette de caille au four facile et rapide avec une super sauce à la crème et à la moutarde. Vous pouvez également utiliser de la crème liquide.
Caille Tandoori
50 min
Cette recette de caille tandoori vous invite à marier un classique de la cuisine française avec les saveurs de la cuisine indienne. Les cailles doivent mariner une heure pour s'imprégner des épices. Ce plat s'accompagne très bien de riz.
Caille Pour Noël
60 min
Plus rapide et plus simple à préparer qu'une dinde, cette recette de caille pour Noël sera un régal pour vos convives. Les cailles sont farcies avec du foie gras : l'idéal pour un repas de fêtes entre gourmets.
Caille Sur Canapé au Foie Gras
35 min
Des cailles au foie gras présentées sur un canapé sont parfaites pour un repas de fêtes de fin d'année. La recette est facile à faire et ne demande que peu de préparation mais son coût est relativement élevé.
Caille Gingembre
55 min
Osez une association de saveurs surprenante avec cette recette de caille farcie au gingembre et aux litchis. Vous poêlerez la viande et la ferez rôtir au four avant de la mijoter dans une sauce parfumée au vin blanc.
Caille Sucré Salé
30 min
Un peu d'exotisme s'invite à votre table avec cette recette de caille "sucrée-salée". La volaille rôtie à souhait est mise en valeur grâce à l'acidité de l'ananas et à la touche de rhum. Vos invités s'imagineront aux Antilles !
Caille Japonaise
60 min
Vous aimez les cailles ? On peut les cuisiner de diverses façons. Vous trouverez ici une recette avec une marinade à la japonaise pour accompagner les volatiles. C'est délicieux et tendre à souhait. Bon appétit !
Caille Pomme de Terre
60 min
Parfois plus c'est simple, plus c'est délicieux ! Cette recette de cailles sur son lit de pommes de terre au four est aussi rapide que gourmande. Vous pouvez ajouter quelques carottes et des oignons grelots pour la santé.