Recette Caille

Que faire comme viande ce dimanche ? C'est la question que beaucoup de monde se pose en faisant les courses. Essayez la recette des cailles cuisinées au porto. La viande est délicieusement parfumée et tendre.

Pour vos dimanches en famille, cuisinez comme un Grand Chef en testant cette recette aussi simplissime que succulente, à base de cailles et de tomates. Vous y retrouverez de nombreuses saveurs : pistaches, raisins, cumin, cannelle, aromates... Un vrai festin !

Pour un repas de Noël, régalez vos invités en servant des cailles désossées, farcies avec du veau et un mélange aux morilles, échalote et cognac. Simple et rapide à préparer pour un repas tout en saveurs.

Cette recette gourmande de cailles aux pruneaux, aux amandes et aux figues, sera effectuée directement au micro-ondes dans votre Ultra Pro. Une préparation innovante, aux saveurs sucrées et salées, que vous présenterez sur table en moins de 30 minutes.

Un événement à fêter ou simplement envie de vous faire plaisir ? Dans les deux cas, cette recette de cailles aux truffes ne vous décevra pas. Très subtile et relativement simple à préparer, ce plat ravira les plus fins gourmets.

Cette recette de caille rôtie au miel est un régal pour tous les adeptes de la cuisine sucrée-salée. Ce plat très gourmand est très simple et rapide à réaliser. Même les cuisiniers débutants peuvent le préparer sans difficulté.

Pour accommoder vos cailles facilement, voici une préparation où elles sont nature, non farcies. Les cailles sont accompagnées de marrons et de morilles cuits au jus et relevés d'un trait de Porto. Bon appétit !

Cette recette de cailles aux raisins secs nous vient directement du terroir. Elle vous permet de proposer à vos invités un mets de qualité et bien travaillé. La flambée en fin de dressage fera son petit effet !

Cette recette aux couleurs chics, facile à faire, est idéale pour un repas en amoureux. La caille est une volaille au prix abordable et sa chair est très fine et goûteuse. La petite sauce au whisky et tomates est juste délicieuse.

Optez pour une recette Dukan à peu de pp/part et cuisinez la caille farcie au fromage frais light. Vous la ferez mijoter à l'étuvée sans matière grasse, simplement avec un bouillon dégraissé, de l'échalote et des herbes.

Cette recette de caille enroulée de lard est délicieuse et traditionnelle. Parfaite pour les fêtes. Pour gagner du temps lors de la préparation, choisissez des cailles prêtes à cuire et des échalotes pré-ciselées surgelées.

La préparation des cailles avec votre Ultra Plus vous permettra de servir à vos invités des cailles au moelleux et aux parfums incomparables. L'association de la pomme, du Cognac et du foie gras est une réelle réussite.