Recette Carotte
189 recettes, 9 notes
La carotte est un légume de couleur orange, particulièrement apprécié pour sa saveur douce. Il existe de multiples façons de la cuisiner, qu'elle soit crue ou cuite. Découvrez sans plus attendre à travers cette rubrique comment intégrer la carotte dans diverses recettes savoureuses. Les recettes Carotte ont été imprimées 262 fois par nos internautes.
Carotte Gruyère
1 h 30 min
Préparez un petit plat gourmand de carottes à la crème et au gruyère. D'abord étuvées dans du beurre et un peu d'eau, elles sont ensuite mijotées dans la crème fraîche puis dans le fromage fondu.
Carotte Haricot Vert Pomme de Terre
60 min
Cette recette vous permet de confectionner une jardinière de légumes très savoureuse. Agrémentée de quelques lardons, elle accompagne bien une viande ou un poulet. Attention à ne pas trop cuire les légumes pour ne pas les réduire en purée.
Carotte Accompagnement
40 min
Vous cuisinez de la viande pour le dîner et vous manquez d'idées concernant la garniture ? Avec ces petits flans de carottes parfaits comme accompagnement et faciles à préparer, vous n'aurez plus à rougir de vos assiettes.
Carotte au Miel
30 min
Faites sauter des carottes à la poêle avec un peu d'huile, enrobez-les avec du miel et laissez-les mitonner doucement. Vous ajouterez des graines de cumin pour relever les saveurs du plat et le servirez en accompagnement.
Carotte Brocoli
35 min
Pour faire apprécier les carottes et le brocoli à vos chères têtes blondes, proposez-leur cette recette de flan aux légumes. C'est la solution pour qu'ils se laissent tenter avec ce plat complet, facile et rapide à préparer.
Carotte Gratin
60 min
Réalisez un gratin de carottes et de pommes de terre parfumé à la noix de muscade avec un peu de fromage sur le dessus pour un plat équilibré et sain. Idéal pour les enfants un peu difficiles !
Carotte Herbes
35 min
Voici les carottes sautées aux herbes de Provence : une recette saine et versatile à servir avec du riz ou du blé pour un repas végétarien, ou avec de la viande ou de la volaille pour un plat plus traditionnel.
Carotte Navet Pomme de Terre
1 h 30 min
Vous recherchez comment accompagner une viande avec une composition de légumes ? Nous vous proposons d'opter pour la base du pot-au-feu avec des pommes de terre, des carottes et des navets, ils accompagneront donc plutôt une viande rouge.
Carotte et Courgette
30 min
Si vos enfants n'aiment pas les légumes, essayez de leur faire goûter cette recette de carottes et de courgettes au curry. Cette recette est vraiment facile et rapide à faire et pourra accompagner une viande par exemple.
Carotte Kiwi
10 min
Si vous êtes seul pour le dîner, pourquoi ne pas vous préparer une salade de carottes râpées au kiwi ? Très originale, cette salade se prépare en un rien de temps et sans aucun temps de cuisson.
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