Recette Carotte

Diététique et riche en vitamines, ce plat de carottes au cumin est idéal pour accompagner un poisson ou une pièce de viande rôtie. Vos convives seront surpris par cette recette légère, agréablement parfumée et revigorante.

Ce que l'on appelle carottes glacées est en fait une technique visant à faire réduire des légumes dans un mélange à base de beurre, de miel et de bouillon jusqu'à ce que la sauce les enrobe et les caramélise.

Besoin de fraîcheur dans vos plats ? Préparez cette savoureuse recette de carotte au jambon cru. Un judicieux mariage avec des ingrédients sains, bons et savoureux. Une entrée express et simplissime qui a toujours sa place dans les repas entre amis.

Ce plat mijoté à base de carotte et de boeuf est typiquement adapté à un repas familial hivernal où il fait bon se retrouver autour d'un plat complet et savoureux. Prévoyez un temps de cuisson assez long.

Voici une recette parfaite pour un repas du soir léger en famille. Une délicieuse soupe de carottes très facile à faire. A accompagner d'une salade verte si vous avez encore faim. Vos enfants adoreront.

Cette recette vous permet de confectionner une jardinière de légumes très savoureuse. Agrémentée de quelques lardons, elle accompagne bien une viande ou un poulet. Attention à ne pas trop cuire les légumes pour ne pas les réduire en purée.

Faites sauter des carottes à la poêle avec un peu d'huile, enrobez-les avec du miel et laissez-les mitonner doucement. Vous ajouterez des graines de cumin pour relever les saveurs du plat et le servirez en accompagnement.

Réalisez un gratin de carottes et de pommes de terre parfumé à la noix de muscade avec un peu de fromage sur le dessus pour un plat équilibré et sain. Idéal pour les enfants un peu difficiles !

Vous recherchez comment accompagner une viande avec une composition de légumes ? Nous vous proposons d'opter pour la base du pot-au-feu avec des pommes de terre, des carottes et des navets, ils accompagneront donc plutôt une viande rouge.

Si vous êtes seul pour le dîner, pourquoi ne pas vous préparer une salade de carottes râpées au kiwi ? Très originale, cette salade se prépare en un rien de temps et sans aucun temps de cuisson.

Grâce à cette recette, cela n'aura jamais été aussi simple de préparer un gratin de carottes avec de la feta. Un plat simple à accompagner d'une viande blanche mais avec une cuisson un peu longue.

Un reste de carotte et de jambon dans le frigo ? Découvrez cette recette rapide et simple qui accommode les restes en toute légèreté et qui est tout simplement délicieuse. Un duo gourmand qui se marie parfaitement.