Recette Carotte

Vous recherchez comment accompagner une viande avec une composition de légumes ? Nous vous proposons d'opter pour la base du pot-au-feu avec des pommes de terre, des carottes et des navets, ils accompagneront donc plutôt une viande rouge.

Voici un plat tout simple et très peu calorique : un mijoté de carottes et de navets. Cette recette est parfaite pour accompagner une viande blanche ou un poisson grillé. Facile et rapide à faire, que demander de mieux ?

Avec de simples carottes et un bel oignon, mijotez un plat exquis pour ravir vos papilles ! Associez-y de délicieux lardons, relevez par du cumin et le tour est joué. Économique et diététique, ce plat en surprendra plus d'un.

Diététique et riche en vitamines, ce plat de carottes au cumin est idéal pour accompagner un poisson ou une pièce de viande rôtie. Vos convives seront surpris par cette recette légère, agréablement parfumée et revigorante.

Ce que l'on appelle carottes glacées est en fait une technique visant à faire réduire des légumes dans un mélange à base de beurre, de miel et de bouillon jusqu'à ce que la sauce les enrobe et les caramélise.

Ce plat mijoté à base de carotte et de boeuf est typiquement adapté à un repas familial hivernal où il fait bon se retrouver autour d'un plat complet et savoureux. Prévoyez un temps de cuisson assez long.

Voici une recette parfaite pour un repas du soir léger en famille. Une délicieuse soupe de carottes très facile à faire. A accompagner d'une salade verte si vous avez encore faim. Vos enfants adoreront.

Préparez un petit plat gourmand de carottes à la crème et au gruyère. D'abord étuvées dans du beurre et un peu d'eau, elles sont ensuite mijotées dans la crème fraîche puis dans le fromage fondu.

Parfait pour une entrée légère et rapide, les carottes râpées sont ici accompagnées d'une sauce au yaourt gourmande grâce aux épices qui la relèvent. 5 minutes suffisent pour préparer cette recette et régaler votre tablée.

Faites sauter des carottes à la poêle avec un peu d'huile, enrobez-les avec du miel et laissez-les mitonner doucement. Vous ajouterez des graines de cumin pour relever les saveurs du plat et le servirez en accompagnement.

Grâce à cette recette, cela n'aura jamais été aussi simple de préparer un gratin de carottes avec de la feta. Un plat simple à accompagner d'une viande blanche mais avec une cuisson un peu longue.

Si vos enfants n'aiment pas les légumes, essayez de leur faire goûter cette recette de carottes et de courgettes au curry. Cette recette est vraiment facile et rapide à faire et pourra accompagner une viande par exemple.