Recette Céleri

Si la boule de céleri est plus croquante que ses tiges et plus savoureuse que ses feuilles, alors il paraît évident de l'associer à une sauce crémeuse. Composée de fromage à pâte persillée, elle parfumera délicieusement votre plat.

Pour les amateurs de légumes et de plats frais et légers en bouche, le céleri rémoulade est parfait car simple et rapide à cuisiner. A déguster froid, vous pouvez le servir en entrée pour une petite mise en bouche.

Pour une entrée fraîche et légère, découvrez comment cuisiner une salade de carottes râpées et céleri rave. Afin d'ajouter une note gourmande à votre plat, nous vous conseillons une sauce au yaourt parfumée au citron !

Le céleri est un délicieux légume rustique. Associé au navet il devient très gourmand, et une merveilleuse alchimie a lieu entre eux 2. Elégant et savoureux, ce plat simple et rapide est un poème à lui tout seul.

Si vous ne connaissez pas le goût du céleri à la poêle, alors n'hésitez plus et tentez cette recette unique et gourmande. Revenus dans l'huile d'olive et servis avec des lardons fumés, ce plat est un délice.

Économique et diététique, cuisinez un magnifique céleri rave, cuit au four. Agrémenté de branches de thym et de fleur de sel, arrosé d'un filet d'huile d'olive, cette recette vous fera (re)découvrir le céleri pour votre plus grand plaisir.

Vous aimez le céleri-rave ? Voici la recette d'une entrée facile et rapide à réaliser. Préparez la rémoulade avec de la mayonnaise maison qui sera plus naturelle, ou achetez-la et le tour est joué. Quel régal !

Saine et parfumée au bouillon de volaille, cette poêlée de céleri branche et poireaux est de plus originale de par l'adjonction de jus et zeste d'orange. Accompagnez-la par exemple d'une céréale nature et de poisson blanc poché.

Les beaux jours approchent et l'envie de retrouver un ventre plat après l'hiver se fait sentir ? Optez pour cette délicieuse combinaison de céleri et de citron. Avec seulement quelques minutes de préparation, cette recette sera votre meilleure alliée.

Appréciez le céleri branche autrement et cuisinez-le comme un légume à part entière. Accommodé de lardons, de sauce tomate et d'oignons, vous laisserez mitonner le tout à l'étouffée. Avec une touche de persil et de parmesan, l'accompagnement sera complet.

Envie d'un accompagnement léger et parfumé, voici une idée originale qui fera son petit effet gourmand. Vous ferez dorer au four du céleri vert cuit à la vapeur avec de la béchamel, de la crème allégée et de la cancoillotte.

Vous avez envie de tester une salade atypique ? Idéale pour entamer le repas sur une note fraîche et légère, apprenez à réaliser une salade de céleri et radis noir assaisonnée à la vinaigrette de clémentine !