Recette Pâtisson

Le pâtisson est à l'honneur dans cette recette de fondant à savourer au moment du dessert, où il y est associé à l'onctuosité de la crème de marron. Veillez à précuire la chair du pâtisson à l'eau pendant une demi-heure au minimum avant de l'intégrer à votre pâte. Préparez idéalement ces fondants la veille, ils n'en seront que meilleurs.

Découvrez sans plus attendre cette recette de pâtissons préparés en brochettes et cuits au barbecue, qui conviendra tout à fait à un régime végétalien. Vous en rehausserez les saveurs d'une marinade à base d'huile d'olive, relevée d'ail, de vinaigre balsamique, de persil et de tomates séchées.

Cette recette vous permettra de préparer un succulent gratin de pâtissons blancs, que vous agrémenterez de thon, de tomates et de fromage de chèvre, le tout arrosé de vin blanc et parsemé de gruyère râpé. Ce plat complet s'apprécie bien chaud dès sa sortie du four.

Avec leur chair fondante et leur goût légèrement sucré, les pâtissons peuvent très bien être accommodés en dessert. Les arômes d'agrumes et d'épices du sirop imprègnent la peau tendre des petits pâtissons pour un mariage tout en douceurs et en saveurs.

Découvrez une autre façon de consommer du pâtisson dans cette recette, qui vous permettra de le préparer sous forme de frites ! Cette variante, que vous accompagnerez d'escalopes de dinde ravira sans nul doute les plus récalcitrants tant elle est savoureuse.

Vos accessoires Tupperware, à savoir vos micro vap' et ultra pro 2 l, vous aideront à la réalisation de ce gratin de pâtisson et de pommes de terre, relevé d'une sauce béchamel préparée sans beurre et de gruyère râpé.

Cette recette vous permettra de préparer des bocaux de pâtisson façon pickles. Pour cela vous en associerez la chair à des haricots verts, des poivrons et des oignons grelots, le tout mariné dans une préparation à base de vinaigre, rehaussée d'épices. Les proportions de cette recette sont conçues pour environ cinq bocaux.

Dans cette recette, vous préparerez une poêlée de pâtissons, de courgettes, d'oignons et de lardons, cuisinés à l'huile d'olive et en relèverez les saveurs d'un soupçon de thym. Cette poêlée est très rapide à réaliser et sera ainsi idéale pour un repas improvisé.

Vous combinerez les saveurs du pâtisson, des courgettes et des tomates dans cette recette de tarte salée, dans laquelle vous retrouverez également le goût fumé des lardons. Vous pourrez tout à fait remplacer la pâte sablée par une pâte feuilletée si vous le souhaitez.

Les pâtissons appartiennent à la grande famille des courges. On apprécie ces légumes anciens pour leurs formes cocasses, mais aussi pour leur goût subtil qui rappelle celui de l'artichaut. Vous pouvez présenter ce plat de légumes pour accompagner toutes sortes de viandes. Simple et savoureux !

La chair fondante et le goût léger du pâtisson se prêtent aisément aux préparations parfumées d'aromates et d'épices. Ce plat de légumes prend une saveur ensoleillée d'ail et de thym qui se mariera fort bien avec une viande grillée ou avec du riz.

Le pâtisson est un légume qui peut autant s'apprécier cru que cuit. Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de préparer un carpaccio de pâtissons et poivrons, rehaussés de feuilles de basilic frais.

Dans cette recette, vous découvrirez comment préparer des pâtissons farcis à la chair à saucisse, relevée de persil, d'échalotes et d'ail, le tout gratiné à la tomme de chèvre. Un véritable délice, qui représentera un plat complet et riche en saveurs.