Page FacebookRecette Pintade
224 recettes, 130 notes
La pintade est une volaille à la chair tendre qui satisfait tous les palais. Elle se cuisine entière, rôtie au four ou dorée en cocotte, sous forme de cuisses confites ou encore de suprêmes agrémentés d'une sauce onctueuse... La rubrique Pintade de Recette.com vous propose de nombreuses recettes pour régaler vos convives. Les recettes Pintade ont été imprimées 4620 fois et mises en favoris 157 fois par nos internautes.
Pintade Farcie Marrons Cèpes
2 h 10 min
Essayez une recette riche en légumes d'hiver, qui marie agréablement la pintade rôtie avec les marrons et les cèpes. On peut servir ce plat avec une salade verte ou une salade d'épinards.
Pintade Rotie
55 min
Cette recette de pintade rôtie est un grand classique de la cuisine française. Elle se déguste en toute occasion accompagnée d'un fagot de haricots verts lardé et de pommes noisettes ou duchesses.
Pintade Tomates
2 h 55 min
Cette recette simple à réaliser propose d'harmoniser des saveurs inédites avec de la pintade : des tomates et des oignons confits. Un plat principal insolite qui s'accompagne avec des pommes de terre grenailles.
Pintade Normande
50 min
Découvrez une belle recette de pintade façon normande. On retrouve tous les ingrédients phares de cette belle région : pomme, calvados, crème et beurre. Vos convives vont se régaler !
Pintade Farcie Sauce aux Morilles
1 h 45 min
Voici une recette de pintade aux champignons qui nécessite une préparation assez longue mais qui ne présente pas de complications. Le plat sera à sa place sur une table de fête.
Pintade Farcie aux Légumes
1 h 15 min
Cette recette assez simple à réaliser est idéale pour un repas de famille : la pintade est farcie au potiron, à la pomme et aux navets, puis servie sur un lit gourmand de chou vert.
Pintade Farcie Champignons
1 h 35 min
Servez avec une purée de pommes de terre cette pintade extrêmement rapide à réaliser. Juste le temps d'une petite excursion dans les bois pour y récolter les champignons de votre choix.
Pintade Tajine
1 h 25 min
Découvrez les saveurs de l'Orient avec ce tajine de pintade. Réveillé par l'acidité du citron confit et la saveur sucrée des figues, ce mets savoureux fait entrer le soleil dans les assiettes.
Pintade Pruneaux
1 h 20 min
Cette recette de pintade aux pruneaux est accompagnée des légumes croustillants qui donnent un charme gastronomique à ce plat principal. À servir avec un vin blanc ou un rouge léger.
Pintade Farcie Girolles
1 h 15 min
Un délicieux plat d'hiver pour ceux qui aiment les champignons. Le parfum des girolles s'accorde à merveille avec la finesse de la pintade. A servir avec des châtaignes ou des pâtes truffées.