Page FacebookRecette Pintade
224 recettes, 130 notes
La pintade est une volaille à la chair tendre qui satisfait tous les palais. Elle se cuisine entière, rôtie au four ou dorée en cocotte, sous forme de cuisses confites ou encore de suprêmes agrémentés d'une sauce onctueuse... La rubrique Pintade de Recette.com vous propose de nombreuses recettes pour régaler vos convives. Les recettes Pintade ont été imprimées 4620 fois et mises en favoris 157 fois par nos internautes.
Pintade au Chou au Four
2 h 5 min
Voici une recette de volaille plutôt simple. La cuisson au four et à la cocotte permet d'obtenir une pintade fondante, qui se marie merveilleusement avec le chou. Servir accompagné de pommes de terre par exemple.
Pintade Farcie à l'Orange
60 min
Cette savoureuse recette sucrée-salée est simple à réaliser : l'association de la pintade et de l'orange est sublimée par une élégante pointe de Grand Marnier. Le miel apporte au plat sa touche de douceur.
Pintade Farcie Fois Gras Figues
2 h 45 min
Voici le plat idéal pour vos grandes tablées. Les convives apprécieront cette farce fondante de figues et foie gras, parfumée au vin blanc. Vous pourrez l'accompagner d'une purée de pommes de terre ou de céleri.
Pintade Pomme de Terre
1 h 5 min
Cette recette de pintade accompagnée de ses délicieuses pommes de terre est un grand classique des repas de famille. Un mets simple à réaliser qui s'accompagne avec des champignons.
Pintade Farcie aux Pommes
1 h 20 min
Une recette aussi agréable à cuisiner qu'à déguster, avec sa succulente garniture de pommes et de champignons dorés à la poêle. Servez-la pour vos réunions de famille avec un vin rouge sec aéré en carafe.
Pintade Farcie sans Porc
1 h 30 min
Découvrez un plat d'été, plein de soleil avec des saveurs de Méditerranée. La pintade farcie aux légumes vous apportera une bonne quantité de vitamines et peu de calories pour un goût délicieux.
Pintade Topinambour
1 h 30 min
Faites entrer les spécialités alsaciennes dans votre cuisine avec cette recette de pintade aux topinambours et pommes de terre. Un plat complet à déguster en période hivernale qui ravira les gourmands.
Pintade Petit Suisse
60 min
Voilà une idée de cuisson originale de la pintade. Le petit suisse permettra à la volaille de rendre du jus et donnera une cuisson savoureuse et particulièrement moelleuse qui s'accommodera de nombreux légumes.
Pintade aux Lentilles
1 h 10 min
Un mariage réussi entre la volaille tendre et savoureuse et les légumineuses que sont les lentilles pour un plat idéal en hiver. Optez pour une pintade élevée en plein air, elle n'en sera que meilleure!
Pintade Farcie aux Trompettes
1 h 50 min
La tradition gastronomique ne s'imagine pas, elle se déguste. Goûtez les yeux fermés cette pintade farcie aux trompettes de la mort et découvrez toutes les saveurs qui s'y cachent. À vos papilles !